Mi receta de albóndigas🤤
Esta receta se las recomiendo mucho ya que es muy fácil de hacer y queda muy rica! A mí en lo personal me encanta hacerla espero les guste mucho, allí me comentan qué tal y si las preparan 💗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol colocaremos la carne molida, y le añadiremos los condimentos en polvo, luego le agregamos 1 huevo la harina y el panko por último añadimos los aliños. Vamos mezclando paso a paso, primero con los polvos luego con la harina, la salsa soya y inglesa y un toque de mostaza (esto si le gusta)y luego con él aliño que se adhiera todo junto
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Luego de todo esto, vamos a hacer las albóndigas en un tamaño mediano, luego en una sartén agregar un poco de aceite a fuego medio bajo cuando esté caliente le agregar las albóndigas hasta que queden doraditas. Y la pasamos a un plato con toallin para que absorba el aceite restante
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Para la receta de la salsa, en una olla agregamos un tomate, 1 mitad de cebolla un poco de orégano sal y un ajo, lo ponemos a hervir por 10 minutos luego de que hierva lo dejamos reposar un poco y lo ponemos en la licuadora junto a un poco de salsa pomarola y ketchup más un toque de sal al gusto ajo en polvo y salsa soya y los otros polvos también un toque sito luego licuamos hasta que todo quede bien mezclado
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Luego la ponemos en un sartén que se cocine por 5 minutos a fuego medio y allí agregar las albóndigas removemos y lo dejamos cocinar por 10 minutos aprox cuando esté espesito quiere decir que ya está listo, lo dejamos reposar y allí listo para servir
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Así quedarían, a mí en lo particular me gusta mucho combinarlo con pasta, lo servimos así y le agregar un poco de queso parmesano y listo 💗 espero les guste mucho
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