Soupe à l’oignon gratiné à l’air fryer ou au four
Un plat comfort food comme on aime !
Soupe à l’oignon gratiné à l’air fryer ou au four
Un plat comfort food comme on aime !
Instructions de cuisine
- 1
Dans une cocotte, faire revenir les oignons avec 20g de beurre et 2 CàS d’huile d’olives pendant 15 min.
- 2
Ajouter 20g de beurre et remettre à cuire 10 min. Mélanger régulièrement pour ne pas brûler les oignons.
- 3
Ajouter le sucre, le restant de beurre et l’huile d’olive. Refaire cuire 10 minutes à feu moyen fort.
- 4
Ajouter ensuite la farine et l’ail écrasé. Mélanger puis déglacer au vin blanc. Mettre le bouquet garni ainsi que le bouillon et laisser cuire 30 min à couvert.
- 5
Verser dans vos contenants, déposer la tranche de pain dessus et le fromage. Faire gratiner le tout à 230•C pendant 5/10 min
- 6
Ou à 200•C pendant 5 min à l’air fryer
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