Masa para empanadas fritas 😋

Vanesa Tc
Vanesa Tc @clover_0_

Masa suave y fuerte

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Ingredientes

30 minutos
20 porciones
  1. 3 tazasharina, más media para amasar
  2. 100 grsmargarina o manteca vegetal
  3. 1/2 tazaleche líquida o en polvo disuelta
  4. 5 a 10 grsal, según tu gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cernir la harina, agregar la sal, manteca al margarina derretida, leche y amasar hasta formar una masa suave y maleable dejarla
    Reposar por unos 15 minutos a temperatura ambiente.

  2. 2

    Cortar bolitas de unos 5cm por 5cm. Estirarlas de aprox 15 a 20 cm depende del tamaño que quieras tus empanadas.

  3. 3

    Ya listas todas los discos de masa rellenamos con jamón y queso o con la mezcla que más te guste y al sartén hasta dorar.

  4. 4

    Puedes agregarle a la masa durante el amasado especias como orégano ajo en polvo etc...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vanesa Tc
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