Masa para empanadas fritas fácil

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Vi esta receta y me encanto para compartirla y realmente es excelente.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1yema
  3. 1 cdtsjugo de limón
  4. 5 cdtsaceite de soya
  5. Agua tibia la necesaria
  6. al gustoSal
  7. aceite parafrir
  8. Relleno al gusto (yo las hice de queso con chorizo, picadillo y queso con dulce de membrillo)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos la harina, la yema, el jugo de limón, aceite, el agua se le va agregando de poco a poco según veamos la masa.

  2. 2

    En la mesada enharinada amasamos bien debe quedar una pasta suave pero no pegajosa y la dejamos reposar unos 20 minutos.

  3. 3

    Procedemos a hacer las empanadas, la freimos en aceite caliente pero no pasado de calor para que no se doren por fuera y por dentro queden crudas.

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lenny
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