Masa fácil para Empanadas Frita

Rhaien
Rhaien @rhaien
Santiago

Receta enseñada por mi mamá. Quedan muy ricas y con el toque de vino es como el secreto para que queden genial.

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 1 kiloharina
  2. 100 grmantequilla o margarina
  3. 60 ccvino blanco o vinagre
  4. 15-20 grsal
  5. 420 ccagua caliente

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    A la harina se le agrega la mantequilla, el vino, la sal y el agua caliente. Se revuelve.

  2. 2

    Con la mano juntas todo para que se impregne hasta que se vuelva una masa manejable y luego se amasa por 15 minutos.

  3. 3

    Luego de terminar de amasar, haces pelotitas (del porte que tú quieras, yo la hice de 90 gr) espolvoreas con harina la mesa y uslerear la masita.

  4. 4

    Ya echo tus discos, rellenas a gusto ! A freír y a disfrutar!

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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Uuuuh... qué antojo de unas empanaditas fritas de pino!

Escrita por

Rhaien
Rhaien @rhaien
Santiago

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