64. Pesmol Ikan Nila Pedas

Nabilla Bamuzaham
Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Menu kaya akan rempah, bagi pecinta ikan nila cobain resep ini!! pedes bingit mantap. Cocok untuk menu sahur / buka puasa. Cus recook~

64. Pesmol Ikan Nila Pedas

Menu kaya akan rempah, bagi pecinta ikan nila cobain resep ini!! pedes bingit mantap. Cocok untuk menu sahur / buka puasa. Cus recook~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Orang
  1. 4 EkorIkan Nila
  2. 2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. Sejumputmerica bubuk ladaku
  5. 2gelar air matang
  6. Bumbu Halus
  7. 15 butirbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 4 buahkemiri (digoreng terlebih dahulu)
  11. 5 sdmminyak goreng
  12. 5 pcscabai rawit
  13. 4 cmkunyit
  14. Bahan Cemplung
  15. 1 batangserai (digeprek)
  16. 3 cmlengkuas (digeprek)
  17. 3 cmjahe (digeprek)
  18. 2 lembardaun salam
  19. 10 buahcabai rawit
  20. 11 buahcabai rawit hijau
  21. 1/2 buahtomat diiris agak tipis
  22. 2 lembardaun bawang dirajang

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Goreng ikan nila sampai kering (punyaku sebelumnya sudah dimarinasi dengan racik ikan goreng)

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan kecepatan tinggi agar halus merata

  3. 3

    Sisihkan bumbu halus, cuci bersih bahan cemplung

  4. 4

    Siapkan penggorengan berisi minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai matang (api besar agar tidak langu). Masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam aduk rata. Lalu tambahkan air matang & aduk

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula pasir & bubuk kaldu jamur (tes rasa) jika sudah sesuai masukkan cabai rawit, masak hingga layu

  6. 6

    Masukkan ikan nila yg sudah digoreng, tambahkan air jika dirasa terlalu kental. Masukkan tomat & daun bawang lalu aduk rata. Tunggu hingga mendidih & matikan kompor

  7. 7

    Pesmol ikan nila siap disajikan, ditemani nasi hangat & tahu goreng cocok bingitttt buat menu sahur 😍 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabilla Bamuzaham
Nabilla Bamuzaham @nabillabamuzaham
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
a passionate homecooker|| senang mencoba & berbagi resep simple nan enak || find me on instagram @frompetitekitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa