Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι

Cooksnap από KonstantinosChef στη συνταγή Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι
Lenina Vas
Lenina Vas @cook_38715578
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.μοσχάρι ή χοιρινό αν θέλουμε
  2. 2 μεγάλεςντομάτες ψιλοκομμένες
  3. 1πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο (ή σκόνη)
  6. 1 κουτάκικονκανσέ (πελτέ η πάστα ντομάτας)
  7. 1 ποτήρινερό
  8. Πάπρικα
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Ρίγανη
  12. 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  13. Λίγοβασιλικό
  14. Για το ρύζι
  15. 2,5 ποτήριανερό
  16. 1,5 ποτήριρύζι
  17. 2 κουταλιές σούπαςβούτυρο
  18. 1 κύβοκοτόπουλο
  19. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κρέας σε κύβους και το τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την ψιλοκομμένη πιπεριά και το σκόρδο και ανακατεύουμε, αφήνουμε για 3 λεπτά.

  3. 3

    Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια, το κονκασέ, ένα ποτήρι νερό και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε και όλα τα μπαχαρικά. Το αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει τελείως το κρέας. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό.

  5. 5

    Για το ρύζι: βάζουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε, στην συνέχεια προσθέτουμε το νερό, τον κύβο κνορ και το αλάτι.

  6. 6

    Μόλις βράσει και αρχίσει να μαλακώνει είναι έτοιμο. Βράζουμε με βάση τις οδηγίες.

  7. 7

    Καλή όρεξη!

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Lenina Vas
Lenina Vas @cook_38715578
στις
το έχω σπουδάσει και μου αρέσει να μαγειρεύω!.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Φασολακια με χοιρινό λαιμό στην κατσαρόλα 😋
  2. Μακαρονια στον φούρνο
  3. Λουκούμια χωρίς ζάχαρη με χουρμάδες. Μπισκοτολουκουμα χωρίς ζάχαρη
  4. Affogato - Παγωτό με εσπρέσο (Ice - cream with espresso)!
  5. Κεφτεδάκια γιουβέτσι !!!
  1. Σπιτική πίτσα σαν πιτσαρίας
  2. Pancakes μπανάνας με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 380 kcal / μερίδα!!
  3. Φακές σαν της μαμάς
  4. Κεφτεδάκια της φακής