कुकिंग निर्देश
- 1
सामक चावल को अच्छे से धो कर आधे घंटे के लिए भिगोकर रखें
सभी सब्जियों को बारीक काट लें
कुकर में तेल गर्म करें राई जीरा कड़ी पत्ता दलिया मूंगफली दाना तथा सभी सब्जियां डालकर चार पांच मिनट तक पकाएं
नमक चावल डाले सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करें - 2
टमाटर भी डालें आवश्यकतानुसार पानी डालकर 3 सीटी आने तक पकाएं
- 3
प्रेशर निकलने पर कुक्कर खोलें अच्छे से चम्मच से मिक्स करें
- 4
गरमा गरम सामक उपमा को पुदीने की पत्ती से गार्निश करके सर्व करें
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ज्वार उपमा
#WGSसर्दियों के मौसम में ताजी जवारे के दाने मिलते हैं आज उसी को लेकर मैंने स्वादिष्ट उपमा बनाया है Priya Mulchandani -
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उपमा (upma recipe in Hindi)
#GA4#week5#upma. सूजी बच्चों बड़ों सबके लिए बहुत ही फायदेमंद रहती है और उसे सब्जियों के साथ एक नाश्ते के रूप में बनाया जाए तो बहुत अच्छा पौष्टिक आहार एक संपूर्ण आहार माना जाता है @diyajotwani -
उपमा(upma recipe in hindi)
#ST1यह गुजरात की फेमस डिस है वैसे तो यह महाराष्ट्र में भी बहुत ज्यादा बनता है।इसे सुबह या शाम के नाश्ते में बनाया जाता है और बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाता है।आप चाहे तो अपनी मनपसंद सब्जी भी डाल सकते है।जिससे यह और भी टेस्टी बनकर तैयार हो जाता है mahima Awasthi -
पूरी सूजी हलवा मसाला काला चना (Poori Suji Halwa Masala Kala Chana Recipe in Hindi)
#PSR#MRW#W4 Priya Mulchandani -
सामक {बारन्यार्ड} चावल का उपमा (Samak{Barnyard} Chawal ka Upma ki recipe in hindi)
#ga24बारन्यार्ड मिलेट उपवास में खाने वाला चावल होता है . देश के अलग अलग प्रांत में इसे अलग अलग नाम से पुकारा जाता है . इसके बहुत सारे फायदे होते है. मैंने इसे थोड़ा गाजर भी डाल दिया है. इसे उपवास में खाने के लिए नहीं बनाया है इसलिए आपको उपवास के समय खाना हो तो इसमें डालने वाली सामग्री अपने अनुसार डाले. Mrinalini Sinha -
प्रोटीन रिच चना दाल सामक उपमा
चना दाल - सामक उपमा(बंगाल ग्राम - सामक चावल उपमा)सामक चावल को Barnyard Millet भी कहा जाता है और यह अक्सर व्रत के समय खाया जाता है। भारत के विभिन्न राज्यों में इसे सामो, मोरियो, वरी, वरई, संवा आदि नामों से जाना जाता है। सामक चावल प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मिनरल्स और विटामिन B कॉम्प्लेक्स से भरपूर होता है। यह ग्लूटेन-फ्री अनाज है और इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। इसके पोषक तत्व इसे सेहतमंद बनाते हैं, इसलिए इसे सिर्फ व्रत में ही नहीं, बल्कि सामान्य दिनों में भी खाया जा सकता है।आज मैंने प्रोटीन युक्त चना दाल और सामक चावल को मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक उपमा बनाया है। इसमें सब्ज़ियाँ भी डाली हैं, जिससे यह एक संपूर्ण वन-पॉट मील बन जाता है।#JFB#cookpadindia Deepa Rupani -
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सामक खिचड़ी (Samak khichdi recipe in Hindi)
#पूजाफलाहार में बनाये जानेवाले व्यंजन में एक सामक खिचड़ी भी है। सामक चावल/मोरैया से बनती यह खिचड़ी स्वाद में अच्छी, पाचन में भी अच्छी है। Deepa Rupani -
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वेजिटेबल उपमा (Vegetable upma recipe In Hindi)
#oc#week1#choose to cookमुझे खाना बनाना बहुत अच्छा लगता है घर में बना हुआ खाना बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और हाइजीनिक तरीके से बनाते हैं जिससे मुझे और मेरे परिवार को सेहतमंद बनाने में मदद मिलती हैचूस टू कुक रेसिपी के लिए मैंने वेजिटेबल उपमा बनाया हैयह खाने में हल्का फुल्का और ब्रेकफास्ट का एक बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक ऑप्शन है मुझे और मेरे परिवार को यह बहुत पसंद है इसे मैंने बहुत सारी सब्जियों के साथ बनाया है तो इसकी पौष्टिकता और बढ़ जाती है Priya Mulchandani -
सामक चावल उपमा
#ga24#barnyard मिलेटBarnyard मिलेट, सामक ,समा ,भगर ,मोरैया ,मोरधन या कही कही व्रत का चावल भी कहा जाता है । इसका उपयोग कर के व्रत में मीठी या नमकीन व्यंजन बनाएं जाते हैं । आज मैंने सामक चावल का उपयोग कर फलाहारी उपमा बनाया है । जो बहुत ही स्वादिस्ट और कम समय में बनाया जाता है। Rupa Tiwari -
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