Dip de pimentón y tocineta

Melissa Nieves
Melissa Nieves @melissa_nieves
Bucaramanga, Colombia

Este dip es el mejor acompañamiento para una tarde de pasabocas, no van a dejar ni un poco. Es mega delicioso!!!

Dip de pimentón y tocineta

Este dip es el mejor acompañamiento para una tarde de pasabocas, no van a dejar ni un poco. Es mega delicioso!!!

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Ingredientes

20 minutos
25 porciones
  1. 1pimentón rojo
  2. 1pimentón verde
  3. 1pimentón amarillo
  4. 500 grqueso crema
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 1 chorritovinagre blanco
  7. 5 tajadasjamón
  8. al gustoTocineta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar el pimentón en cuadritos pequeños y reservar

  2. 2

    En una olla poner a fuego medio el vinagre con el azúcar e ir revolviendo hasta que se empiece a caramelizar

  3. 3

    En cuanto empiecen a salir burbujas agregar el pimentón y revolver continuamente hasta que al pasar la espátula se vea el fondo de la olla, retirar del fuego y dejar enfriar

  4. 4

    Aparte cortar en cuadros medianos el jamón y agregarlos al queso crema junto con el caramelo de pimentón frío

  5. 5

    Aparte sofreír la tocineta, dejar enfriar y adicionar a la preparación anterior, dejar reposar unos 20 minutos antes de servir.

  6. 6

    Este dip se.puede servir con galletas saladas, tostadas, patacones o con cualquier aperitivo. Es sublime!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melissa Nieves
Melissa Nieves @melissa_nieves
Bucaramanga, Colombia
Mi pasión es la cocina y hacer felices a los que la prueban 💕 🇨🇴 🇺🇸
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