Buon compleanno a mia figlia

Gretel Ronchetti
Gretel Ronchetti @Gretel

Atra festa altra torta

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Ingredienti

1 ora
6/8 persone
  1. 330 gfarina
  2. 130 gzucchero
  3. 165 gburro
  4. 1uovo due tuorli
  5. 1 vasettocrema alle nocciole
  6. Coloranti spray metallizzati rosa rosso e oro
  7. Mezza tavoletta di cioccolato bianco

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Impastare velocemente tutti gli ingredienti sulla spianatoia, fare una palla avvolgerla nella pellicola e mettere in frigorifero per almeno mezz’ora

  2. 2

    Prendere il panetto di frolla stenderlo un disco sottile imburrare infarinare una teglia col fondo removibile e adagiare il disco bucherellarlo con i rebbi della forchetta mettere la crema alle nocciole e ricoprire con un altro disco di pasta frolla sottile

  3. 3

    Intanto con un carta modello ritagliare il nome che si intende posizionare sulla torta, i numeri del compleanno e dei cuori.Ritagliare tutto col bisturi e mettere in frigorifero per almeno 10/ 15 minuti

  4. 4

    Cuocere la torta a 155° e per almeno 20 /25 minuti a seconda del forno. tirare fuori la torta e procedere alla cottura del nome dei numeri e dei cuori sempre a 155° per un massimo di 6/ 8 minuti

  5. 5

    Quando la scritta al cuore e i numeri si saranno raffreddati procedere alla colorazione a spray con colori a piacimento.dopodiché sciogliere a bagno maria della cioccolata bianca e usarla come colla per procedere alla decorazione della torta

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Gretel Ronchetti
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