Κοτόπουλο με πιλάφι

Τζωρτζίνα
Τζωρτζίνα @tzwrtzii

Κοτόπουλο με πιλάφι

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4μπούτια κοτόπουλο ολόκληρα
  2. 1-2καρότα
  3. 1κρεμμύδι ολόκληρο
  4. 1 κλωναράκισέλινο
  5. 500 γρρύζι για πιλάφι
  6. Αλάτι/πιπέρι
  7. Χυμό από ένα λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε τα μπούτια μαζί με το καθαρισμένο κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό να καλυπτει τα υλικά μέχρι και δυο δάχτυλα πάνω.

  2. 2

    Βράζουμε για 1,30 ώρα.

  3. 3

    Αφού ολοκληρωθει ο βρασμός, σουρώνουμε το ζουμί της κατσαρόλας σε ένα άλλο κατσαρολάκι και κρατάμε το κοτόπουλο με τα λαχανικά στην άκρη σκεπασμένα.

  4. 4

    Στη δεύτερη κατσαρόλα, θα ριξουμε το ρύζι και θα βρασουμε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά ανακτευοντας μαλακά.

  5. 5

    Στο τέλος του βρασμού, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε.

  6. 6

    Σερβίρουμε όσο είναι το πιλάφι ζεστό μαζί με το κοτόπουλο και κόβουμε και τα καρότα στο πλαι. Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Τζωρτζίνα
στις

Παρόμοιες συνταγές