Huevo revuelto con mostaza y salchicha

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Aunque la combinación suene extraña, la mostaza le da un sabor delicioso al huevo revuelto. En este caso lo preparé con salchicha y un poco de cebolla, con lo que quedó un desayuno para campeones, alto en proteína y bajo en carbohidratos.

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1salchicha de pavo
  3. 2 cucharadascebolla fileteada
  4. 2 cucharaditasmostaza amarilla
  5. 1 cucharaditaaceite de aguacate
  6. al gustosal y pimienta

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Cortar la salchicha en medias lunas. Batir los huevos con la mostaza, sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Calentar el aceite en un sartén. A fuego medio sofreir las salchichas y la cebolla a que doren ligeramente. Agregar los huevos batidos.

  3. 3

    Cocer hasta el punto deseado, servir con pan tostado o lo que prefieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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