Ayam Kukus Bumbu Pedas

Renny Phink
Renny Phink @RennyPhink

Mamak Uda bosan bikin olahan yang digoreng meluluh, ada yg sama GK??
Ini mamak bagiin resep ayam yg dikukus.
Hasilnya lembut, gurih dan pedas.
Ini Mak ada kasi daun jeruk supaya LBH harum, buat kalian yang mau skip gpp ya. Ganti ke daun bawang juga oke.

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Ayam Kukus Bumbu Pedas

Mamak Uda bosan bikin olahan yang digoreng meluluh, ada yg sama GK??
Ini mamak bagiin resep ayam yg dikukus.
Hasilnya lembut, gurih dan pedas.
Ini Mak ada kasi daun jeruk supaya LBH harum, buat kalian yang mau skip gpp ya. Ganti ke daun bawang juga oke.

Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 ruasjahe (iris tipis)
  4. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtpenyedap
  8. 1/2 sdtkecap asin
  9. Bahan Cabai :
  10. 5 bhCabai merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 bhCabai rawit merah
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 4-5 lbrdaun jeruk (ukuran kecil)
  16. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam kita cuci bersih lalu Balur dengan semua bahan Marinasi hingga rata.
    Kukus ayam sekitar 25-30menit (ingat ya, air kukusan sudah harus mendidih).

  2. 2

    Sembari menunggu ayam nya, kita lanjut ke bumbu Cabai :
    Ulek/blender kasar Cabai merah, bawang putih & Cabai rawit. Lalu siram dengan minyak panas.
    Kasi gula, garam, & daun jeruk. Siram lagi dengan minyak panas sedikit saja.
    Aduk2. Sisihkan.

  3. 3

    Ayam yg sudah selesai dikukus, kita angkat lalu sajikan dipiring.
    Bagian atas ayam disiram dengan bumbu Cabai.
    Sudah siap dihidangkan.. 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renny Phink
Renny Phink @RennyPhink
pada
ibu rumahtangga biasa yg suka nyoba bikin kue & masak.Salam kenal semuanya..tutorial masak, bisa liat di :YouTube @RennyPhink
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa