Arroz al horno con setas y chorizo

He preparado este arroz al horno porque no teníamos plan de comida y tenía unas setas y demás y preparamos para comer

Hoy tenía la necesidad de cocinar algo sencillo y sin complicaciones, y como tenía en la nevera el agua de haber hidratado setas shiitake hace unos días y quería aprovecharla, se me ha ocurrido preparar esta receta. El resultado ha sido un arroz muy sano y sabroso.#productodetemporada#otoño #calabaza #setas

Casi idéntico al típico arroz al horno valenciano sólo que yo le pongo chorizo. Lo he hecho rápido, con tiras de bacon. Si se añade panceta y costilla de cerdo o cerdo a tacos mucho mejor.

#cookpadmycook

Un arroz muy sabroso.

Me estoy convirtiendo en una auténtica enamorada del arroz al horno. El caldo me lo traigo preparado de casa de mis padres y lo tengo congelado... ellos lo hacen con ñora, tomate, fondo de pollo hecho con carcasas y la verdad es que está tan bueno que cuando hacen para arroces en casa hacen más y me lo llevo congelado. Así que este arroz es medio mio y medio de papá y mamá.

Como Valenciana, no solo preparo el arroz al horno tradicional, también me gusta mucho preparar otro tipo de arroces, al horno, gas, inducción e incluso a la leña.Espero que os guste!!

La base del arroz es la misma que en las otras recetas , pero muchas veces, cuando viene la familia, hago esta variante porque les encanta.#mirecetario#1receta1arbol

#mirecetario Si te planteas hacer un arroz distinto, tienes que probar este. La mezcla de la butifarra con la verdura resulta exquisita. Además la potencia de un sofrito hecho a fuego muy lento, sin prisas, y un buen caldo de verduras hace el resto. El arroz lo hidratamos al horno, de manera que toda la superficie recibe el mismo calor y se hace por igual. ¡Espectacular! Aquí tienes el vídeo: https://youtu.be/ALxH5RL1z8c

# plato único# rápidasPues es una comida muy típica en casa. Y hace unos días en Ontinyent fui a un bar de carretera por trabajo y para comer tenía arroz al horno. Un poco diferente de lo acostumbrado. Este el tomate era seco, con tocino y morro. Estaba.....................

La receta maravillosa que os traigo a continuación está inspirada un una del libro de Quique Dacosta, "Arroces Contemporáneos", este libro es una verdadera joya que os recomiendo.Es la primera vez que hago un arroz en el horno y el resultado ha sido espectacular, como todo plato tradicional hago la salvedad que lo preparo a mi manera!! En Xátiva, en la Comunidad Valenciana este tipo de arroz está muy común.Para elaborar un arroz al horno es recomendable usar un recipiente de barro, el cual define el carácter ancestral y tradicional del plato.

Este arroz es típico en mi pueblo Xativa en invierno y gusta mucho

Receta de aprovechamiento 👩🏻‍🍳 • El cocido es uno de los platos más versátiles que la cocina ofrece por la diversidad de elaboraciones que permite realizar. En casa nos encanta el arroz, por lo que no podía faltar éste arroz al horno de excedente del cocido • #Arroz #ArrozAlHorno #ArrozAlHornoValenciano

Estoy contenta con esta receta es el primer arroz al horno k he hecho me ha salido muy bueno pero tal vez para la próxima debería dejarlo un par de minutos reposar para que se seque más

Siempre me ha gustado mucho el arroz por eso igual lo cocino con paella como al horno etc..

Con una abuela valenciana , saber cocinar arroz es casi inevitable ...y si a esto sumamos lo mucho que le gusta el arroz a los míos ...ya sí que no me escapo! Este arroz cuajado en el horno les encanta, pero lo que más nos gusta a todos es que se hace solo mientras "hacemos hambre" con un picoteo !!! 😉

Mi primer arroz al horno, pues para ser el primero, bastante bueno me ha salido.

Este es el arroz al horno que hace mi madre. La foto y todo es suya pero en estos días separadas me la ha mandado para que la eche más de menos!!! Todos en casa pensamos que está buenísimo y siempre triunfa. Le he pedido la receta para poder hacerlo y para compartirlo con vosotros, a ver si os animáis!#lasrecetasdemamá

Tengo que decir que el auténtico arroz al horno lleva garbanzos pero como a mis hijas no les gusta los quite y lo hice así y nos encanto

Hice esta receta rapidísimo, si tienes todo, en una hora la tienes y cómo va al horno no tienes que vigilarla mucho. Espero que os guste, animaros!

Sencillo, con pocos ingredientes, pero muy sabroso.

Uno de mis platos favoritos sin duda.🚩Yo hago la carne hervida y aprovecho el agua de la cocción como caldo para hacer el arroz al horno.#menúsemanal

El arroz al horno valenciano hecho con garbanzos y arroz. He hecho una versión con garbanzos y trufa. Ha quedado de vicio. #adornaelarbol.

Receta tradicional del famoso arroz al horno, receta de la familia

Este arroz al Horno, esta considerado por algunos como uno de los arroces con mejor sabor de los que se hacen.Si podemos, lo hacemos después de hacer el día anterior un cocido en casa, tenemos que tener presente que cuanto mas bueno y mas sabor tenga el caldo, así nos saldrá mejor el arroz, espero que disfrutéis, los que no lo han hecho antes.Un saludo y que aproveche a todos los que lo hagan.Jaccis

Un plato típico valenciano con mucho sabor y fácil preparación. Bon profit! 🍴