Tarta de Queso en Airfryer

Tenía muchísimas ganas de probar esta receta para la Airfryer. La original se encuentra en la web de facílisimo pero la mía tiene varias modificaciones que hacen una gran diferencia, ya que adapto al tamaño que suelen traer los envases de queso o yogurt para no desperdiciar nada. Se hacen en un pis pas y están riquísimas!
Tarta de Queso en Airfryer
Tenía muchísimas ganas de probar esta receta para la Airfryer. La original se encuentra en la web de facílisimo pero la mía tiene varias modificaciones que hacen una gran diferencia, ya que adapto al tamaño que suelen traer los envases de queso o yogurt para no desperdiciar nada. Se hacen en un pis pas y están riquísimas!
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes, decide el sabor final que le darás a tu tarta (yo usaré mermelada de arándanos), ponte el delantal y mentalízate para pasar un rato de relax cocinando.
- 2
En primer lugar vamos a moler las galletas María, para ello usamos la trituradora de la batidora o, si no tenemos, las metemos en una bolsa de congelados y con un rodillo las vamos triturado hasta obtener un polvo fino. Podemos añadir un poco de canela al gusto.
Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente y amasamos con las manos hasta obtener una mezcla uniforme.
Colocamos la mezcla en el fondo de los recipientes para tarta y aplastamos un poquito.
Reservamos en la nevera. - 3
Mezclamos en un bol aparte el queso, el yogurt griego, la sacarosa, la vainilla y los huevos. Mezclamos bien hasta que no queden grumos y repartimos la mezcla en los moldes.
- 4
Llevamos a la Airfryer durante 10-12 minutos a 170 grados.
Después, déjala reposar dentro de la freidora de aire durante al menos cinco minutos más.
Deja enfriar y mete en la nevera al menos durante una noche, aunque lo ideal son 24 horas. - 5
Antes de servir, añade la mermelada o el coulant frío. Si quieres decorar con gelatina o similar, al salir del horno deja enfriar bien y decorala antes de llevar al frigo para que esté cuajada cuando la vayas a comer.
Y listo, a disfrutar!
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