Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar las galletas hasta hacerlas polvo.
- 2
Mezclar la mantequilla derretida con las galletas, las mezclamos hasta que quede una textura parecida a la arena mojada.
- 3
Metemos la galleta triturada con la mantequilla en un molde, presionamos bien para que nos quede crujiente.
- 4
Metemos el molde en la Air fryer a 150°C unos 5 minutos.
- 5
Batir la Philadelphia con el azúcar hasta que esté cremoso.
- 6
Cuando ya esté cremoso le añadimos el azúcar, el huevo, la nata para montar y la vainilla y mezclamos hasta que no haya grumos.
- 7
Vierte la mezcla en la base. Le ponemos un poco de papel Albal sobre el molde para que no se dore demasiado. Lo metemos en la Air fryer a 150°C unos 25-30 minutos.
- 8
Al sacarlo el centro debe de estar un poco tembloroso. Lo dejamos que se enfríe a temperatura de ambiente, luego lo metemos en la nevera mínimo 4 horas, lo mejor sería toda la noche.
- 9
Y por último se puede decorar con mermelada o con otros ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau le encantará ver cómo quedó.
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