Ñoquis de zanahoria y papas 🤭
Álamos Yahira @yahiraalamos
Muy ricos 😋 y si quieres puedes preparar los ñoquis y hacerlos con carne y salsa de tomate
Ñoquis de zanahoria y papas 🤭
Muy ricos 😋 y si quieres puedes preparar los ñoquis y hacerlos con carne y salsa de tomate
Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura y la cocemos, cuando ya esté lista la molemos cómo puré.
- 2
Una vez listo el puré de verduras lo estiramos sobre la mesa encima le ponemos la harina, sal, pimienta, ajo en polvo, el huevo y un poquito de aceite (cómo 4 cucharadas de aceite app) mezclamos todo y se formará una masa.
- 3
Una vez lista amasamos en tiras y cortamos yo les voy espolvoreando un poco de harina para que no se peguen y echamos a cocer en una olla con agua hirviendo, cuando floten es porque están listos para colar.
- 4
Ahora una sartén con un poco de mantequilla echamos los ñoquis y cuando estén doraditos agregamos la crema de leche, queso, jamón cortadito y un poco de perejil, revolvemos un poco hasta que el queso esté derretido y ya está listo para comer 🤭
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álamos Yahira le encantará ver cómo quedó.
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