Empanadillas de aprovechamiento

Me sobró casi una ración de un pastel de carne que hice el otro día, lo congelé y he decidido aprovecharlo para hacer unas empanadillas.
Lo bueno que tienen las empanadillas es que puedes hacerlas con comida que te haya sobrado y así evitamos el desperdicio de alimentos.
Sé que lo mejor y más sano es hacerlas al horno pero están tan ricas fritas que, por una vez, me he saltado las normas y me he dado el gustazo de freírlas.
Paso a paso
- 1
Ponemos el relleno en las obleas, las doblamos y las cerramos bien con un tenedor.
- 2
Ponemos el aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, echamos las empanadillas.
- 3
Con un minuto por cada lado será suficiente.
Las sacamos y las ponemos sobre papel de cocina para que absorba la grasa sobrante. - 4
¡Qué buenas!
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