Empanadillas expres
isarocio @isarocio88
Es la primera vez que las hago con esta masa, y la verdad que si dejas bien finita la masa, quedan súper buenas 😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la base de la bandeja del horno papel especial para horno. Añadir todas la verduras bien picaduras a trocitos más o menos de 1cmx1cm. Salvo los pimientos que irán partidos por la mitad y puestos boca abajo para luego retirar la piel. Sazonar con sal y especias al gusto.
- 2
Poner papel de horno encima de las verduras y meterlo al horno a 180° durante 30-40 minutos (dependerá de cada horno). Dejar la verdura dentro hasta que se termine de hacer
- 3
En una sartén amplia: poner un chorro de aceite, el bote de tomate y especias al gusto, freír a fuego lento y tapar. Dejar 20-30 minutos.
- 4
Añadir la verdura al tomate, remover y cocinar por 5 minutos más. Escurrir atún y añadirlo.Apagar fuego.
- 5
Seguir instrucciones de la harina de pizza para realizarla. Con el rodillo ir extendiendo y con un molde darle forma redonda. Yo he usado un tazón del desayuno.
- 6
Poner una cucharadita de la mezcla, poner agua con los dedos en los bordes y cerrar. Sellar con tenedor y pintar con claras de huevo(yo he usado clara embotellada) o huevo entero.
- 7
Meter horno a 180°, 20 minutos o se dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isarocio le encantará ver cómo quedó.
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