Empanadillas rápidas
Gloria Bueno @gloriabueno
#weekendreto
¿Tomamos una tapita de empanadillas? ¿De berenjena con atún, o de atún con huevo? Con sobras de otros rellenos se hacen estas rápidas y ricas empanadillas!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Es el relleno de mi empanada de atún que está en mis recetas es este:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11990148-empanada-de-atún?invite_ - 2
Precalentamos el horno a 200°. Tenemos los rellenos y las obleas de empanadillas preparados.
- 3
El relleno de berenjena y atún, es de unas berenjenas rellenas de atún. Donde se hace un sofrito con la cebolla y los pimientos, salpimentamos (las cantidades a gusto), se añade la carne de las berenjenas una vez asadas en el horno, y el tomate frito. Apartamos del fuego y añadimos el atún.
- 4
Rellenamos las empanadillas con los dos rellenos, cerramos los bordes sellando con un tenedor. Las pintamos y al horno durante 10 o 12 minutos.
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Y a saborear estas empanadillas de aprovechamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Bueno le encantará ver cómo quedó.
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