Empanadillas

Una comida o cena con pocos ingredientes y fácil de hacer 😋😋🤪1°semana#Delantalcookpad2025

Sin duda, las empanadillas son una de esas elaboraciones fáciles de hacer, pero difícil de convertirlas en la estrella de una buena comida. Sin embargo, si tienes una buena receta a mano... ¡Éxito asegurado!

Ayer estuve haciendo empanadillas con la masa hecha en casa y el relleno también quedaron espectaculares, me sobró mucho relleno y hoy terminaré de hacer más pues ya tengo más masa casera. El relleno es infinito y eso es a gusto y elección. Las hice de pollo aprovechando que tenía ya cocinado de unas fajitas que sobró y guardé.. atún y jamón queso.

Un clásico de la cocina argentina. Los cortes de carne de vacuno más típicos para el relleno son el roast beef (también conocido como aguja), la paleta, el matambre y la bola de lomo. La carne se puede cortar a cuchillo o bien picarla. Yo he empleado aguja de vacuno que he picado en casa y he optado por hornear las empanadillas. Las obleas las he comprado ya hechas (he elegido obleas específicas para empanadillas argentinas, que son más gruesas que las comunes).

Ayer hice sopa y hoy tengo un resto de carne de pollo y gallina. Para comer hoy tenemos empanadillas. Si queremos hacerlas con carne fresca, pondremos 250 de carne picada en estas proporciones.Como la carne ya está cocida y ha cedido parte de su sabor a la sopa, hay que añadirle algo que la haga sabrosa. Yo le añado cebolla y la tuesto un poco en la sartén, para que las proteínas que quedan cambien su sabor con la temperatura y resalte más. También se puede añadir un poco de harina y leche como ligante o salsa de tomate muy espesa.Como podéis comprender, las cantidades dependen de la cantidad de carne, algo muy variable en cada caso. para tener una idea, lo voy a medir en volumen que ocupa una vez desmigada, hoy tengo unos 300 ml de carne, añadiré una cebolla grande una cucharada de harina y la leche que necesite para formar una masa espesa. Salsa de tomate serían unos 100 ml. También se puede añadir un resto de salsa de algún guiso.Como ya dije en la otra entrada de empanadillas, pienso que no vale la pena hacer la masa en casa a no ser que tengas mucho tiempo, las que venden son aceptables. Si las quieres hacer en el horno entonces si vale la pena hacer la masa ( otro día la pondré). El número mínimo de obleas de lo paquetes que venden por aquí es 16 empanadillas, al menos aquí, podéis congelar las que sobren.Para freír usaremos una sartén pequeña, ensuciaremos menos aceite y como se fríen rápido no nos costará mucho tiempo.

Masa de empanadillas casera hecha con harina integral para hacer empanadillas que se pueden rellenar de múltiples formas.

#weekendreto¿Tomamos una tapita de empanadillas? ¿De berenjena con atún, o de atún con huevo? Con sobras de otros rellenos se hacen estas rápidas y ricas empanadillas!!

Tanto la masa como el relleno es casero y delicioso

Es otra forma de hacer empanadillas, es mas original. Y otra forma de dar verduras a los niños

Quería hacer unas empanadillas ligeras que se puedan consumir como entrantes, que no sean fritas y que tengán menos calorías. Así que la siguiente opción fue: hacerlas al horno. El horneado de los alimentos es una modalidad más sana de prepararlos, siempre y cuando no añadimos mucho aceite u otro tipo de grasa.

Si no te decides por el relleno de las empanadillas, ¿por qué no hacer la mitad de atún y la otra mitad de las empanadillas de york y queso? El atún tiene mayor cantidad de vitaminas y ácidos grasos omega-3. El queso, por otro lado, es una gran fuente de calcio para nuestros huesos. Aprovechamos esta receta para estas fechas de Navidad.#ElGordoDeCookpad

Estas empanadillas son ideales para servir en cumples o celebraciones, ya que son muy rápidas y fáciles de hacer y te hacen un apaño, también para cenas son una muy buena opción.

🥩🥕🧅🥚🍷En los juegos de Cookpad hemos llegado hasta Argentina para hacer sus famosas empanadillas. Hechas con masa de empanada. Bonitas no han salido pero buenas estaban un montón.#losJuegosdeCookpad#menúsemanal

Esta es una receta muy sencilla y muy rica para una comida ligera o para una cena.La hice para utilizar carne picada de manera diferente a una boloñesa para pasta o un pastel de carne. Probé, ¡Y fue un éxito! Eso sí, me sobró un poco de relleno y lo utilicé para acompañar un poco de pasta, pero siempre se pueden comprar más obleas y hacer más empanadillas.Espero que os guste ❤️

Empanadillas con un sofrito de pollo, tomate, cebolla, ajo y pimentón, un aperitivo sencillo y delicioso.

Tenía ganas de comer empanadillas y me puse manos a la masa jej.El resultado ha salido exquisito! Mi familia quería más y más empanadillas. La masa depende de como de fina la hagas pero a nosotros nos encanta que tenga cantidad y sea contundente. Si hacéis la receta no ovideis compartir vuestras fotos!!Buen día a todos :)

La calidad de la masa varía mucho con las marcas, yo tenía otras de otra marca que me sobraron y no me han gustado tanto. Mis marcas la cocinera o boutoni

De atún huevo y tomate y de jamón York y queso. #cocinafamiliar #delantaldorado #empanadilleando

Se pueden comer calientes o frías. También se pueden freír en abundante aceite. Es cuestión de calorías. Y de gustos, yo las prefiero al horno. La carne puede ser de cerdo o mezcla de ternera y cerdo. Esta vez solo he usado ternera.Con el mismo relleno podemos preparar también unas ricas berenjenas rellenas. Si sobra, otro día me sirve para otras empanadillas o acompañando un huevo frito ;)Dejo la receta de la masa casera por si os apetece hacerla, no lleva mucho tiempo y salen mucho más buenas.

El otro día puse un puchero que a mi hija le apetecio y luego con la carne en vez de hacer ropa vieja hice en un momento estas empanadillas de segundo, que quedaron riquísimas.

Siguiendo los consejos de Norali (https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/1090035) y sus recetas, esto es lo que salió. Son geniales. Hay que mejorar el repliegue pero... brutales.(https://www.youtube.com/watch?v=bx70rxLKLu4). Directamente de mi canal.#empanadillas #carne #obleas #horno #trasteamosenmicocina #recetasfácilesysabrosas

La masa de solo cuatro ingredientes, le aporta textura y sabor. El relleno puede ser al gusto, solo hay que procurar que sea de buena calidad. Salen unas empanadillas caseras espectaculares.

Iba a preparar las clásicas empanadillas de atún y decidí cambiar éste por sardinillas. El resultado riquísimo. 😋

#abc #empanadillas #AlambiquecocinaUnas cuantas empanadillas de diferentes sabores, la base de todas es la misma pero cada una lleva un ingredientes.https://patricientacook.es/empanadillas/

tengo en la memoria estas empanadillas que comía de niña en el pueblo de mis padres en Murcia. Mi intento ha estado bien pero nada es comparable a ese sabor de la infancia.También es cierto que hice cambios para adaptarlos a mi colesterol y a lo que tenía en la despensa. Además preparé la masa en la panificadora. ¡Y todavía me sorprendo que no sepan igual!

Se pueden hacer al horno o fritas, personalmente prefiero en horno en masa de empanadillas grande porque es más fácil que hacerlas una a una fritas, además de que la masa me gusta más.

No se porque razón, la otra noche me puse a pensar en unas empanadillas que hacía mi madre cuando éramos niños y sólo recordaba que llevaban huevo duro, me decidí a llamarla y preguntarle, pero por desgracia ella ha perdido memoria y no recordaba por más que lo intentaba, yo no insistí y lo dejé, pero como sería mi sorpresa cuando pasados un par de días me llamó para que fuese a verla, fui y me sorprendió pues me había comprado un paquete de obleas y una gran caja con una gran lata de atún blanco, había recordado que ella las hacía con huevo duro, atún y pimiento morrón.Hoy me he decidido a hacerlas, las he comido, deliciosas, he recordado cuando en mi niñez las comía y por supuesto he dejado preparadas unas pocas para ella, sé que le van a encantar y confío que las hagáis y que también os gusten.He decidido bautizarlas como Empanadillas de mi Madre en honor a ella.

Hoy, viniendo de trabajar de un par de empresas, estaba escuchando la radio en el coche, con un hambre atroz y estaban tertuliando sobre cómo hacer las empanadillas para estas Pascuas. Lo he visto tan fácil que, antes de subir a casa, he ido a por ingredientes que me faltaban y me he puesto manos a la obra. En 1 hora lo he tenido todo hecho. Buenísimas y sanas. Espero que os guste.