Seafood (kerang/udang) soas padang

4 orang berencana membuat resep ini
Suryani Rahma
Suryani Rahma @dapoeralarahma

Karena seafood adalah makanan fav keluarga , jadilah bikin ini sendiri dirumah selain nikmat dan ga terlalu nguras kantong 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgUdang
  2. 1 kgKerang bambu
  3. 1 kgKerang dara
  4. Bumbu halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaCabai rawit
  8. secukupnyaCabai merah keriting
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 buahhserai
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 5 sdmsoas cabai
  13. 5 sdmsaos tomat
  14. 3 sdmsaos tiram
  15. 4 sdmkecap manis
  16. secukupnyaGula, garam mecin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kerang sampai matang dengan garam dan masako

  2. 2

    Angkat kerang, dan jika sudah dingin buang setengah cangkangnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus jika sudah harum masukkan bumbu cemplung dan aneka saos lainnya masukkan air sedikit

  4. 4

    Masukan udang dan kerang
    Aduk merata

  5. 5

    Diamkan sampai air kental dan menyusut
    Cek rasa

  6. 6

    Seafood saos padang siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Suryani Rahma
Suryani Rahma @dapoeralarahma
pada

Resep Serupa