Muffins de avena, dulce de batata y calabaza!!!

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Muffins de avena, dulce de batata y calabaza!!!

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1 rodajacalabza (coreanito) 3 dedos de espesor
  2. 3 cucharadasaceite de oliva
  3. 100 mlleche
  4. 2huevos
  5. 200 gravena
  6. Chips (opcional) + dulce de batata
  7. 3 cucharadasazúcar o el endulzante que prefieras

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Rallar la calabaza. Mezclar el azúcar, la leche, el huevo y el aceite. Ir incoporando la avena y la calabaza. Armar una mezcla no tan espesa.
    Colocar por último los chips y pedacitos de dulce de bata.

  2. 2

    Rociar un molde de muffins con aceite vegetal (acordate que podes hacerlo en una tortera de 20 cm aprox). Rellenar con una cuchara cada moldecito.

  3. 3

    Horno fuerte 20 min o hasta que el palillo salga seco.

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