Empal Kelem Khas Semarang (Bisa untuk MPASI 18+)

Bismillah
Assalamualikum
Alhamdulillah lebaran tahun ini diberi rejeki untuk beli daging. Utamakan dulu masak buat anak-anak. Lebaran kali ini saya bikin Empal Kelem Khas Semarang buat anak-anak. Menu ini berkalori tinggi karna ada protein dr daging dan lemak dr santan. Alhamdulillah mereka sukak..
Smoga Apron Kids dr Onty rejeki anak saya 🙏
Source: mbak @dina_khansa24
Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16745333
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MpasiHariRaya
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
Empal Kelem Khas Semarang (Bisa untuk MPASI 18+)
Bismillah
Assalamualikum
Alhamdulillah lebaran tahun ini diberi rejeki untuk beli daging. Utamakan dulu masak buat anak-anak. Lebaran kali ini saya bikin Empal Kelem Khas Semarang buat anak-anak. Menu ini berkalori tinggi karna ada protein dr daging dan lemak dr santan. Alhamdulillah mereka sukak..
Smoga Apron Kids dr Onty rejeki anak saya 🙏
Source: mbak @dina_khansa24
Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16745333
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MpasiHariRaya
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
Cuci bersih daging, haluskan bumbu halus. (Maaf santan bubuknya ga kefoto) - 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta ketumbar bubuk dan jinten bubuk. Setelah harum masukkan sereh, daun salam, daun jeruk tumis lagi, kemudian masukkan daging
- 3
Encerkan santan bubuk dengan 500 ml air sebagai santan encer kemudian tuang ke dalam campuran daging. Bumbuin dengan kaldu bubuk, garam dan gula merah. Masak daging dengan metode 5.30.7 atau sampai empuk
- 4
Setelah daging empuk tuang santan kental, masak lagi hingga tanak. (Jika air menyusut bisa ditambah air lagi karna kelem aritinya tenggelam jadi emang agak banyak airnya biar dagingnya kelem/tenggelam). Terakhir tambahkan kecap dan jangan lupa tes rasa
- 5
Empal Kelem Khas Semarang siap disajikan sebagai hidangan hari raya untuk para kiddos tercinta 💕
Resep Serupa
-
-
MPASI Bubur Empal Kaki Sapi (MPASI SHANUM 6M+) MPASI Bubur Empal Kaki Sapi (MPASI SHANUM 6M+)
karena bayi pun pengen makan enak.. Hehehhe menu MPASI shanum hari ni yaitu bubur Empal Kaki Sapi ya ga lupa campuran tempe, wortel dan buncis plus keju nya... Alhamdulillah lahap semoga semakin sehat ya nak... Ayooo recook momBikin empal nya buat ayah&kakak nya nach kl bayi ambil secukupnya aja ya ga usah smw... Hehehehe#MPASI#CookpadCommunityBandung#MasakGaPakeRibet#CookingWithLove#PosbarMPASI#MPASIWARRIOR Dapur Mak Upit -
Empal Giling Mpasi (1+) Empal Giling Mpasi (1+)
Bisa buat 2-3x makan... pakai secukupnya daging aja mom.. untuk menu hari ini 😂Anak sudah ga mau yg kuah2 F.natalia -
Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +) Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)
Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 😆 Windy Lestari -
Gepuk Dendeng Simpel (MPASI 1y+) Gepuk Dendeng Simpel (MPASI 1y+)
Buat bb booster anak, bisa juga pakai sambal lado khas minang buat pak suami jadi sekali masak anak suami bisa makan enak hihi, resep simpel mengandalkan bahan" yang ada dirumah saja gaperlu pakai santan atau air asam kandis Mami Gisa -
Empal Kelem Semarang Empal Kelem Semarang
Bismillahirrahmanirrahim.....Ramadhan 1444 HDiakhir Ramadhan, para pejuang dapur pastinya sibuk menyiapkan hidangan yang akan di hidangkan saat Lebaran tiba keesokan harinya.Hampir setiap rumah pasti menghidangkan ketupat komplit atau lontong sayur komplit khas Lebaran.Tapi untuk menu tahun ini kiddos request hidangan yang berbeda dari biasanya, agar ndak bosan, katanya karena setiap kali berkunjung ke tempat keluarga selalu di hidangkan menu yang hampir sama 😁Olahan daging yang biasanya tidak jauh dari rendang, kali ini saya bikin menjadi empal kelem khas Semarang, Alhamdulillah menjadi hidangan yang terlaris dan di sukai oleh keluarga yang berkunjung ke rumah saya.Rasanya yang gurih dan tidak pedas, sehingga bisa di nikmati oleh anak-anak dan orang tuaYuuuk langsung intip resepnya 💕...#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#RencanakanKebaikanMu#GebyarRamadanCookpad#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommuniti_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Empal Kelem Semarang Empal Kelem Semarang
Assalamualaikum..Kalau di Cirebon ada Empal Gentong, di Semarang juga punya Empal lho. Namanya Empal Kelem, konon katanya asal namanya karena dimasak dikasi air dan dibiarkan sampai menyusut tapi ga habis kuahnya jadi disebut kelem atau kelep artinya tenggelam.Lagi kangen masakan Semarang, kalau waktu saya kecil sampai gadis dulu biasanya ini suka ada di bancakan (nasi dus berkat orang hajatan) ga tau kalau sekarang masih pakai atau ga. Kangen makan empal ini, berhubung disini ga ada jadi harus bikin sendiri.Resource = Blog Diah Didi Agustin Dwi Hastuti -
Empal Kelem khas Semarang Empal Kelem khas Semarang
Empal kelem merupakan makanan khas dari kota Semarang, Jawa Tengah. 'Kelem' merupakan bahasa Jawa yang memiliki arti 'tenggelam', sehingga kuliner ini diartikan sebagai empal yang tenggelam didalam kuah. Biasanya berupa daging sapi atau hati. Kelem sendiri sebenarnya bisa juga dikreasikan dengan mengkombinasi bahan lain seperti kentang, telur dan juga tahu.Source : @theatantia88#MasakanDaerahku#Semangcook_MasakanDaerahKu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Empal Kelem Semarang Empal Kelem Semarang
Buka instagram tetiba muncul postingannya Bunda Didi, dan masakan yang beliau bikin itu mesti enak-enak😁.Nah, pas lihat Empal ini kok yo enak gitu, yawdah deh langsung dicoba bikin. mama ghazy -
Empal Kelem khas Semarang Empal Kelem khas Semarang
Pertama kali nyobain dan baru tau ada yg namanya empal kelem. Biasanya makan empal gentong aja. Dan ternyata rasanya enak. Perpaduan bistik jawa dan bacem kalo kataku mah.Di resep asli pake ati sapi tapi kuganti tahu. Daun jeruk pun diskip karena habis. Alhamdulillah tetap enak rasanya.Nak gadis dan suami pun doyan. Apalagi nak gadis yg suka banget telur bebek. Alhasil sampe rumah pun masih nambah makannya.Source: Nur Sabatiana.#Pais_RupiRupiEndog#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Bandung Novia Diana Ayu Wulandari -
Empal kelem khas Semarang Empal kelem khas Semarang
Masakan ini terinspirasi dari bunda Diah_didi mumpung stock daging masih banyak ditambah kebagian rejeki dari Idul Adha kmrn masakan ini bisa untuk anak2 soale tidak pedasPs:bumbu sedikit aq modifikasi ya bun 😋#masakankhasiduladha#masakandagingsapi Lina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)