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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 1/2 kilocarne (usé roast beef)
  2. 2cebollas
  3. 1/2morrón
  4. 1zanahoria chica
  5. 2 dientesajo
  6. 5pocillos de arroz (parboil)
  7. 1caldito de carne
  8. Condimentos (pimienta, pimentón, ají molido, comino, laurel)
  9. Abundante agua hirviendo

Paso a paso

1h
  1. 1

    En una olla caliente con un chorro de aceite sofreír todas las verduras bien picaditas con una pizca de sal. Incorporar la carne cortada en cubos. Cocinar 10 min aprox.

  2. 2

    Agregar el arroz junto con el caldito y todos los condimentos. Mezclar todo bien y sumar el agua. Salar a gusto. Y cocinar aprox 40 min a fuego moderado. Ir revolviendo cada tanto. Agregar más agua de ser necesario.

  3. 3

    Cuando el arroz esté en su punto. Apagar el fuego y dejar reposar tapado unos 10 min antes de servir. A disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍒 CERECITA DULCE 🍒
Ituzaingó
Una aficionada de la cocina que busca agasajar a la gente que ama con sabores y cosas nuevas. Siempre aprendiendo, probando, inventando e improvisando. Mi pasión es la pasteleria peeeero tengo mis momentos con lo salado.
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