Budín de limón húmedo

Micaela Borquez Marich
Micaela Borquez Marich @micaborquezm
La Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta receta me la pasó una amiga 💛🍋
También se puede hacer de naranja y queda muy rica! 🍊 No falla! 👌

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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. 2huevos
  2. Ralladura de limón
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1 1/2 tazaharina leudante
  7. Jugo de 1 limón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rallar el limón sobre el azúcar para más sabor.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar y la ralladura de limón.

  3. 3

    Agregar el aceite y la leche y batir.

  4. 4

    Agregar la harina leudante de a poco y batir.

  5. 5

    Agregar el jugo de limón.

  6. 6

    Opcional una vez que salió del horno, hacer glasé de limón y esparcirlo en la superficie del budín

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Escrita por

Micaela Borquez Marich
La Plata, Buenos Aires, Argentina

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