Foto resep Bola Bola Ayam Udang Asam Manis

Bola Bola Ayam Udang Asam Manis

Sisca Soewitomo ✅
Sisca Soewitomo ✅ @Sisca_Soewitomo

Bola bola ayam udang bukan hanya dibuat sup juga bisa dinikmati dengan digoreng dan diberi saus asam manis. Sempurna untuk bekal anak ke sekolah.
#CookEveryPart #MasakSetiapBagian

Bola Bola Ayam Udang Asam Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Bola bola ayam udang bukan hanya dibuat sup juga bisa dinikmati dengan digoreng dan diberi saus asam manis. Sempurna untuk bekal anak ke sekolah.
#CookEveryPart #MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 350 grUdang, kupas dan bersihkan, haluskan
  2. 150 grDada Ayam, haluskan
  3. 20 grTepung Sagu
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtMerica Bubuk
  7. 2 sdtGula Pasir
  8. 3 siungBawang Putih, cincang halus dan tumis
  9. 1/2 batangWortel, cincang
  10. secukupnyaMinyak, untuk menggoreng
  11. Bahan Saus:
  12. 250 mlsari Jeruk Manis
  13. 3 sdmSaus Tomat
  14. 3 cmJahe, memarkan
  15. 1 sdmGula Pasir
  16. 1 sdmCuka Masak
  17. 1 sdmTepung Maizena, larutkan dengan sedikit air
  18. 1 batangWortel, potong sesuai selera
  19. 1 buahNanas, potong kipas
  20. 100 grKapri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bola bola ayam udang: campur ayam dan udang, cincangan wortel, aduk rata. Tambahkan tepung sagu, telur, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tumisan bawang putih, aduk rata. Bentuk bulat adonan ayam udang.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng adonan ayam udang yang sudah dibulatkan hingga matang sempurna. Setelah matang, angkat, tiriskan dan tempatkan di wadah.

  3. 3

    Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula dan cuka. Masak, didihkan, setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mengental. Tambahkan nanas, wortel dan kapri, aduk sebentar, angkat.

  4. 4

    Siapkan piring, taruh bola ayam udang dan tuangkan saus beserta isiannya. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Soewitomo ✅
Sisca Soewitomo ✅ @Sisca_Soewitomo
pada

Komentar

Resep Serupa