Remuk Tempe Tumis Terasi

Name: Remuk Tempe Tumis Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan Tempe; 1 sdm Bumbu Racik Tempe Goreng; 2-3 sdm Air; 4 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (aku pake KoBe Premium); Minyak untuk menggoreng; 7 siung Bawang Merah (potong sedang-jangan dicincang biar msh ada tekstur); 2-3 lembar Daun Jeruk (buang tulang daun-iris tipis-tipis); 1 buah Tomat (potong kecil); 2 buah Cabai Rawit Setan (potong kecil) level kepedasan sesuai selera; 2 buah Cabai Merah Keriting (potong kecil); 1-2 blok Terasi (sesuai selera); Secukupnya Gula Pasir & Royco; Minyak untuk menumis

Fransciska Siska @siskaka

Lahat (Sumatera Selatan)

Lauk super ekonomis yg bisa ngabisin stok beras dirumah...😂

Asli enak bet..Kriuk..Gurih...Pedas dg aroma terasi & daun jeruk...bikin lahap & nambah terus...😍

Pasti ketagihan buat masak ini terus...🥰

Lauk super ekonomis yg bisa ngabisin stok beras dirumah...😂

Asli enak bet..Kriuk..Gurih...Pedas dg aroma terasi & daun jeruk...bikin lahap & nambah terus...😍

Pasti ketagihan buat masak ini terus...🥰

Lebih banyak

Remuk Tempe Tumis Terasi

Fransciska Siska @siskaka

Lahat (Sumatera Selatan)

Lauk super ekonomis yg bisa ngabisin stok beras dirumah...😂

Asli enak bet..Kriuk..Gurih...Pedas dg aroma terasi & daun jeruk...bikin lahap & nambah terus...😍

Pasti ketagihan buat masak ini terus...🥰

Lauk super ekonomis yg bisa ngabisin stok beras dirumah...😂

Asli enak bet..Kriuk..Gurih...Pedas dg aroma terasi & daun jeruk...bikin lahap & nambah terus...😍

Pasti ketagihan buat masak ini terus...🥰

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 papanTempe
1 sdmBumbu Racik Tempe Goreng
2-3 sdmAir
4 sdmTepung Bumbu Serbaguna (aku pake KoBe Premium)
Minyak untuk menggoreng
7 siungBawang Merah (potong sedang-jangan dicincang biar msh ada tekstur)
2-3 lembarDaun Jeruk (buang tulang daun-iris tipis-tipis)
1 buahTomat (potong kecil)
2 buahCabai Rawit Setan (potong kecil) level kepedasan sesuai selera
2 buahCabai Merah Keriting (potong kecil)
1-2 blokTerasi (sesuai selera)
SecukupnyaGula Pasir & Royco
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumbuk/remukkan tempe dg tangan..jangan terlalu hancur...cukup asal remuk saja..masih ada bongkah an kecil2..
2

Beri bumbu racik tempe dan sedikit air...campur aduk rata dg tempe nya agar bumbu meresap...
3

Tambahkan tepung bumbu serbaguna KoBe Premium...aduk rata dlm adonan tempe...sisihkan..
4

Sementara itu siapkan bumbu sambal tumisnya (bawang merah, tomat, Cabai, daun jeruk, terasi)
5

Panaskan secukupnya minyak...goreng tempe remuk yg sudah dibumbui tadi..dg api sedang cenderung kecil...buyar-buyar kan tempe saat digoreng...agar tidak menggumpal...goreng hingga kuning kecoklatan...
6

Angkat & Tiriskan...Sisihkan..
7

Panaskan sedikit minyak sekitar 6 sdm...masukkan semua bahan sambal tumisnya (bawang merah, terasi, Cabai, daun jeruk, tomat)...tumis hingga harum...beri sedikit gula pasir & Royco...aduk rata...test rasa...koreksi rasa...
8

Matikan kompor...masukan remuk tempe yg sudah digoreng tadi...campur aduk rata dg sambal tumis terasinya...
9

Sajikan Remuk tempe tumis terasi diatas sepiring nasi putih panas...Duhh nikmatnya...apalagi dimakan pake tangan...🤩
10

Selamat Mencoba...

Dya Almaidah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fransciska Siska @siskaka

pada 06 Mei 2023 10.43

Lahat (Sumatera Selatan)

Komentar

Resep Serupa

Tumis Tempe Tumis Tempe

Resep ini , Kesukaan mertua .. ada manis gurih pedas 😁

Ummu Kafabih
Tumis Cumi Tempe Tumis Cumi Tempe

Makan siang dihari yg panas pas banget kalo makan yg anget2 juga.Nasi anget, makanan juga anget ditambah berkeringat karena ada rawitnya. 👍😋

Naomi gultom
Tumis Tempe Tumis Tempe

Bismillaah. Let's make this simple, healthy and halal food :)

Nalita Corner
Tumis Kerang Tempe Tumis Kerang Tempe

Menu simple bahannya juga gak ribet 👍

Agustin Eka Rahayu
Tumis Tempe Tumis Tempe

Stok tinggal tempe, kalo cm digoreng biasa udah bosan.Ya udah lah tumis pedas aja. 😊#PejuangGoldenApron2

Ainun Ummu Ahsan Almaira
Tumis Tempe Tumis Tempe

Kali ini saya akan memasak lauk yang sederhana ala keluarga sederhana saya, yaitu Tumis Tempe dengan irisan cabe hijau. Lauk kesukaan anak saya yang bercita rasa manis ini, memang cocok disantap bersama dengan nasi yang hangat. Jadi, selamat mencoba resep saya dan semoga suka. 🥰🥰

Mely Veronique
Tumis Tempe Tumis Tempe

Mufida Amalia Fido
Tumis Tempe Tumis Tempe

Nuna Maya Santauco
Tumis Tempe Tumis Tempe

#BikinRamadhanBerkesan

Dian
Tumis Tempe Tumis Tempe

Lauk ga cuman asin dan digoreng biasa yaa. Coba lauknya pake oseng tempe 😋#5resepterbaruku #ResepPertamaku

Nirwasita Senna💞
Tumis Kangkung Terasi Tempe Tumis Kangkung Terasi Tempe

Minggu-45#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Desembri Yesti
Tumis Tempe Gembus Tumis Tempe Gembus

Sempet beli tempe gembus/menjes satu potong, bosen juga kalau cuma ditepungin, akhirnya bikin tumis tempe gembus atau oseng-oseng menjes ini. Rasanya sedikit pedas tapi manis

Salsanum

Rekomendasi Resep Lainnya