Ayam woku pedas

Name: Ayam woku pedas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong kecil2 aja seperti untuk sop; Jeruk nipis 1 untuk marinasi ayam; Daun pandan 2 lembar,daun jeruk 4 lembar,daun salam 2,sereh 2 batang,lengkuas 1 ruas jari; 4 batang Daun bawang; 1 ikat Daun kemangi; Bumbu halus:; 8 bawang merah; 5 bawang putih; jahe; Cabai rawit hijau segenggam atau sesuai selera; 1 sdm Garam; 1/2 sdt Micin; 1/2 sdt Lada

Dijamin Enak😁 @dapurmamamira

Haii mommss,,siapaa yg suka makan wokuuu???
Makanan khas manado yg memakai hamoir semua dedaunan perbumbunan makanya lezatttt sekali...
Ini bisa buat ayam,tulangan sapi,iga bahkan buntut sapi,bisa juga cumi.
yukk moms ak share ya resepnya
Jangan lupa di recook yaaa🥰

Lebih banyak

Ayam woku pedas

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Dijamin Enak😁 @dapurmamamira

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorayam potong kecil2 aja seperti untuk sop
Jeruk nipis 1 untuk marinasi ayam
Daun pandan 2 lembar,daun jeruk 4 lembar,daun salam 2,sereh 2 batang,lengkuas 1 ruas jari
4 batangDaun bawang
1 ikatDaun kemangi
Bumbu halus:
8bawang merah
5bawang putih
jahe
Cabai rawit hijau segenggam atau sesuai selera
1 sdmGaram
1/2 sdtMicin
1/2 sdtLada

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayamnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas
2

Tumis bumbu yg sudah d blender bersama minyak,dan pandan,salam,sereh,lengkuas,dan jeruk..aslllii pas numis ini wanginya haruuuuummmm buanggeeettt
3

Lalu masukan ayam yg sudah d cuci lalu diamkan dl biar keluar airnya dr ayam.masak pakai api kecil aja ya moms biar bumbu menyerap,masukan juga garam,lada,dan micin bila suka
4

Sekitar 10 menitan masukan air sampai terendam lalu masak pakai api kecil aja smbil di tutup.
Setelah hampir matang cek rasa.dan tampilan nyemek2 berkuah ya moms.lalu masukan daun bawang dan dajn kemangi.sekitar 7 menitan aja.
Woku siap di santappp...
Selamat recook dan share hasil recooknya ya mommms...
💖

Yessil Chechiel dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dijamin Enak😁 @dapurmamamira

pada 06 Mei 2023 15.51

suka masak yang simple dan makan enak😝

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Bosen olahan daging ayam yang gitu2 aja, goreng semur bakar 😅😅 bikin deh ayam woku khas Manado. Mantul...mantap betul...👆👆👆

Ria Anggraeni
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Masih seputar ayam dan yg pedas2. Ini sebenernya masakan khas sulawesi utara (manado). Tp kali ini dibuat cukup praktis. Yuk..

Rutche
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

masakan manado juga salah satu makanan favorite ku😋😋😊

Hobby_Masak
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Masak gampang g ribet2 ayamnya juga g digoreng

Rizki Fauziah
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Suka masakan begini tp klo beli biasa kepedesan atau krg cucok di lidah..akhirnya memberanikan diri buat sendiri, racik campur2 krg apa dan sesuai dengan level kepedesan yg diinginkan wkwkw..Yuks bikin ..#PejuangGoldenBatikApron

Pinks_kitchen
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Masakan khas sulawesi daerah suami di buol

vivi Dokliwan
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

#TiketGoldenBatikApronResep favorit keluarga, simple dan enak sehingga membuat lupa sudah menambah berapa piring nasi 😀Resep ini tidak terlalu pedas karena mengikuti selera keluarga, jika ingin lebih pedas bisa menambahkan cabai rawit merah

Juita Kristy
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Aah ini enaak banget, suka.. Sekeluarga pada doyan.. Kecuali krucilku.. Coz ini pedes, saya n suami suka makanan pedas, well, bisalah di sesuaikan ya cabenya sesuai selera. Bumbu jg saya sesuaikan sesuai stok d rmh, ini bakal jd menu favorit bgt. Source: michico octavian.. Thx for the recipe

Dewi Rahayu
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Gak bisa berhenti makan😭

Bunda Zia
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Salah satu yang terkenal dari Sulawesi Utara, tepatnya dari Kota Manado. Penampilan ayam woku sangat menggugah selera dengan warna kemerahan. Ditambah taburan daun kemangi menambah tampilannya.Ayam woku diolah dari ayam kampung yang terlebih dahulu digoreng atau dimasak langsung. Pengolahan pertama ayam sesuai selera. Bisa juga terlebih dahulu direbus tanpa bumbu.#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

ULIEN
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

Ayam Woku pedas

Yossi Gunawan
Ayam woku pedas Ayam woku pedas

juwita

Rekomendasi Resep Lainnya