Tortilla de zanahoria

Milanesa
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Esta receta no es mía

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4zanahorias sin cáscara
  2. La mitad de una cebolla
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 4huevos
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Aceite para la sartén

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén freír la cebolla con la cucharadita de aceite. Esto toma como 3 minutos. Ojo que la cebolla no debe dorarse

  2. 2

    Luego en un bowl batir los huevos, añadir la cebolla frita, la zanahoria rallada.

  3. 3

    Sazonar con sal y pimienta a gusto

  4. 4

    Calentar una sartén antiadherente y colocar toda la mezcla allí, con la ayuda de una espátula ir juntando los costados para ir dándole la forma.

  5. 5

    Dejar cocinar a fuego medio bajo unos 5 minutos o hasta que se desprenda de la base.

  6. 6

    Luego con la ayuda de un plato plano o bajo, voltear la tortilla y cocinar por el otro lado otros 5 minutos a hasta se desprenda de su base.

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Milanesa
Milanesa @xdinary
desde chica me encanta la cocina y ahora que tengo oportunidad busco y creo recetas para mis seres queridos
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