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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 500 grpechuga de pollo
  2. 150 grbacon ahumado
  3. 90 grqueso untar
  4. 3huevos
  5. Sal, pimienta, tomillo seco
  6. 60 grpistachos pelados
  7. 700 gragua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos en el vaso la pechuga y el bacon y trituramos 15 segundos / velocidad 5.

  2. 2

    Añadimos el queso, la sal, pimienta, los huevos, tomillo y los pistachos. Mezclamos 15 segundos / giro a la inversa / velocidad 4. Vertemos la mezcla sobre un cuadrado de film transparente (o papel de aluminio) y envolvemos dando forma de cilindro. Reservamos y aclaramos el vaso.

  3. 3

    Vertemos el agua en el vaso y colocamos el varoma en su posición con el rollo de carne. Tapamos el varoma y programamos 40 minutos/ varoma/ velocidad cuchara. Retiramos el varoma.

  4. 4

    Dejamos enfriar el fiambre y lo cortamos en rodajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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