Fiambre de pollo natural

Nidia Peinado
Nidia Peinado @cook_5203652
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hay que hacer es picar muchísimo el pollo. Podemos pedir que nos lo piquen al comprarlo, o usar alguna máquina tipo thermomix

  2. 2

    Cuando el pollo está muy picado añadimos la sal y las especias al gusto.

  3. 3

    Batimos el huevo y lo mezclamos bien con el resto de ingredientes

  4. 4

    Echar la mezcla en un recipiente que se pueda cerrar y meter en la nevera mínimo 1 hora para que la carne coja bien el sabor de las especias

  5. 5

    Al sacar la carne de la nevera le damos forma de churro y espolvoreamos por encima más cúrcuma y pimentón

  6. 6

    Envolvemos la carne en papel film con la forma deseada. Yo lo cocine al vapor en el microondas, dependiendo de la potencia de cada uno tardará más o menos tiempo, yo lo tuve 7 minutos. Al acabar el tiempo pinchamos para comprobar que está bien hecho por dentro. También se podría hacer en el horno. Dejamos que se enfríe antes de cortar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nidia Peinado
Nidia Peinado @cook_5203652

Comentarios

Recetas similares