Antara makanan kat kedai Siam yang saya suka ialah Kerabu Mangga. Tapi sampai bila nak makan kat kedai kan. Kita try. Memandangkan saya tak de Lesung kayu yang besar tu, saya ready-kan semua bahan dulu dan telah ditumbuk.

Kerabu mangga ada macam-macam jenis tapi resepi yang nie simple dan sangat sedap. Ratah macam tu pun boleh, sampai tak sedar-sedar dah habis 😜 #goldenapron

341/2024 (1894/2K)Tak abis lagi menu Thai kat rumah Uchu aihhh..hehe. Sebab geram pulak nengok buah mangga muda bergayut kat pokok tu. Petik sebiji, rasa nak buat kerabu mangga muda. Setkan dengan ikan sebelah goreng bawang putih simple2. Alhamdulillah..

Rezeki tak salah alamat jika ia memang untuk kita.Yani memang fikir nak buat kerabu mangga tetapi belum berkesempatan nak beli mangga di kedai. Kebetulan beli kuih raya dengan seorang teman, beliau WhatsApp tanya nak tak buah mangga? Nanti dia bawakkan sekali semasa hantar kuih raya yang Yani tempah. Banyak berbuah di pokok rumahnya. Apa lagi..terus cakap nak🥰... Alhamdulillah.Ok, Yani kongsikan resipi kerabu mangga ala Thai tetapi cara Yani 😁.

#goldenapron23week15Salad atau kerabu limau bali dengan mangga muda sangat membangkitkan selera bila dihidang bersama nasi dan lauk pauk lain. Boleh juga dihidang bersendirian sebagai salad.Menu yang cukup dengan rasa, masin, manis , masam dan kesegaran buah limau bali. Kali ini saya sediakan limau bali yang isinya berwarna putih, agak kurang manis kalau berbanding dengan Limau bali yang isinya berwarna merah jambu.

Sekarang ni kan musim buah pelam kami panggil atau mangga,kebetulan ada jiran bagi..sedara bagi..ehh banyak pula sampai tak termakan😅Nak simpan lama risau nanti rosak buah tu,maka CheTa pun parut la mangga tu semua buat kerabu..Ya Allah sedap pula buat menu ratah²😋 bahan² pun guna bahan yang sedia ada je..sebab kami tak plan nak buat kerabu pun asalnya😁

Kalau kat taman rumah ummi ni, kiri kanan buah mangga muda depan rumah masing masing bergayut.Yg mana tak makan tu, sampai tergolek golek jatuh buah, sampai buruk2 buah tak berpetik.Faa bukan lah peminat mangga muda.Tak suka sangat.Kebetulan hari tu pokwie bawak balik sebiji besar.Dia ajak makan mcm tu saje.Faa kureng sangat.Jd tak habis.Sayang laa pulak.Moh laa kerabukan dia.Alhamdulillah, licin.Haaa faa kalau kerabu mangga, mmg suka.Makan mcm tu saje, colek colek, kurengg sikit.Hihi.Kerabu ni saja laa tabur Black Seed atau Habbatussauda atas dia.Sedap je.

Sebenarnya Ziana tak berapa gemar makan yang masam masam. Tetapi jika kerabu mangga tak pernah lagi menolak.Kerabu mangga ni kalau nk sedap cuma campak campak je bahan. Buah jangan terlalu muda dan jangan hampir masak . Jika dapat isi kuning dan keras memang paling sedap dibuat kerabu.Ziana selalu guna buah mangga apple kerana isinya yang rapuh dan tak berapa masam . Warna isinya yang kekuningan memang memukau bila digaul bersama bahan bahan yang lain.Tak nak cerita panjang... Jom try

#ThaiStyleKawan anak buah bagi mangga muda. Anak buah kata..Uchu buatlah ape2 pun yg Uchu suka..😄 Ok. Baiklah, Uchu suka kerabu.Anak Uchu pun amik sikit, buat colek asam boi.

#tribute2minsha Kerabu mangga kalau buat sendiri memang dapat banyak, sebiji mangga yg besar boleh dimakan satu keluarga.

Munirah duk sembang pasal kerabu buat kita terliur. Nasib ada seketul mangga atas pokok. Hehe 🤩. #MCO2020 #dudukrumah #stayathome