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Ingredientes

  1. Carne de rez 🐄
  2. Aceite
  3. 🫑 ají
  4. 🧄 ajo
  5. Agua 💧
  6. Sal 🧂
  7. Comino
  8. Cebolla blanca 🧅
  9. Puré 🍅
  10. Se debe usar vino blanco, pero como no tenía use vino seco🤷🏻‍♀️😊

Paso a paso

  1. 1

    Pon la carne rez a presión (para ablandar la carne)
    Aproximadamente 50 minutos, o hasta que ablande

  2. 2

    Desmenuza la carne, bien desmenusadita... y separa

  3. 3

    En una sartén con aceite, agrega una cebolla blanca pocadita y 4 dientes de ajo y sofríe por dos minutos

  4. 4

    Agrega una taza de caldo de res (el agua de la olla donde hablando la carne) al sartén
    -Agrega una cucharadita de comino
    -agrega la carne
    -agrega el vino(el que vayas a usar)
    -agrega el puré de tomate
    -Sal al gusto
    Y los pimientos verdes picados en tiras

  5. 5

    Tapa y deja cocinar unos 8 minutos
    Y listo🤤

  6. 6

    Hoy lo estoy acompañando con y plátano maduro frito🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nai Fit
Nai Fit @RECETASCASERAS_NAI_
Cuba
soy de Cuba, así q amo la cocina con mucho sabor tropical.Casi siempre elijo cocinar platos bajos en grasas, y saludables..Y amoooo los postres, las pizzas y la piña Colada🥰
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