Ropa vieja estilo Isa
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Es un plato que me gusta mucho.Me recuerda mi infancia en Cuba, lo dificil que se hacia poder hacer esta receta en casa por solamente vivir en Cuba.Nos reuniamos un Domingo cualquiera a comer todos en familia este plato y compartir todos juntos.Muy bonitos recuerdos , espero les guste mi receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ablandar la carne en cazuela de presión por 45 minutos con agua sal, 2 cucharadas de aceite de oliva y la hoja de laurel.
- 2
En una cazuela a parte, ponemos el aceite de oliva a fuego medio bajo con la cebolla, el ajo, pimiento rojo previamente picados y todos los polvos,.Rallamos los tomates y la pulpa la incorporamos también, echamos las aceitunas y el vino seco y lo dejamos por unos 2 minutos para que todo se mezcle bien.Transcurrido el tiempo de la carne la sacamos y deshilachamos la carne con ayuda de un tenedor y la vertemos en la cazuela, mezclamos todo y ponemos 2 o 3 cucharones del caldo de la carne.Tapamos.
- 3
Transcurridos 2 minutos apagamos el fuego.En este momento ponemos las papas a freír y las incorporamos a la carne, revolvemos bien, rectificamos de sal y listo.Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar en casa nunca a sido tan facil . Hola me llamo Isa y te quiero invitar a que viajemos por el mundo a traves de mi cocina . Te invitare a disfrutar de una magnifica seleccion de recetas , todas pensadas y hechas con mucho amor para ti , de una manera rapida y sencilla . Me puedes contactar en todas mis redes sociales y por supuesto estas cordialmente invitado a participar completamente gratis en mi canal de youtube Cocina Conmigo Salud , mi blog cocinaconmigosalud.com , en facebook , Pinterest , y ahora aquí. Disfruta el viaje y como siempre digo Buen Provecho .
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