EMPANADA DE ESPINACA Y QUESOS 🥬🧀🍽🍷 EN HORNO ELÉCTRICO 👏😋🍽🥬🧀🍷🤗👏

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗 Exquisita combinación de espinacas con queso fresco y un toque de queso azul 😋😋😋🥬🧀🍷

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Ingredientes

50’
4 raciones
  1. 1disco de masa criolla
  2. 1cebolla
  3. 1atado espinacas
  4. 1 cucharada(generosa) queso blanco sabor queso azul
  5. 2huevos
  6. 3 cucharadas generosaspan rallado o semolin
  7. 200 grsqueso fresco
  8. Condimento: sal sabor ajo—cebolla—perejil deshidratado
  9. CUBIERTA CROCANTE: Condimento:Albahaca y ajo deshidratados—queso en hebras—gotas de aceite de maíz.(Todo a gusto del consumidor)

Paso a paso

50’
  1. 1

    Lavas muy bien las espinacas, quitas el exceso de agua.Reservas

  2. 2

    En un sartén apenas aceitado ablandas la cebolla

  3. 3

    Agregas a las cebollas reservadas las hojas de espinaca y el queso blanco saborizado.Unes ingredientes

  4. 4

    Bates los huevos con los condimentos elegidos

  5. 5

    Agregas a la preparación las cucharadas de semolin o pan rallado.También el queso fresco.Una vez listo el relleno y ensamblado preparas el molde elegido

  6. 6

    Use una fuente chica MARINEX (tipo PIREX) de vidrio templado apenas aceitada, colocas el disco de masa, rocias con polenta.Acomodas el relleno y con la masa sobrante por ser un molde rectangular y un disco de masa redondo subes la masa que excede el molde hacia arriba y la tapas (empanada)

  7. 7

    Mi idea fue hacer una costra crocante de queso en hebras, albahaca y ajos deshidratados y unas gotas de aceite de maíz.Si lo cocinas en horno eléctrico calor arriba y abajo 50’ 180 grados 🤗👍🏻🍽🥬🧀🍷😋😋😋

  8. 8

    Además de un relleno cremoso y suave la cubierta es deliciosa y crocante 😋😋😋

  9. 9
  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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