Lentejitas sin remojar

Nicol Ibacache
Nicol Ibacache @cocinadiarian

Unas ricas lentejitas para este día de frío espectacular 😀😀

Lentejitas sin remojar

Unas ricas lentejitas para este día de frío espectacular 😀😀

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Ingredientes

2 horas
10 raciones
  1. 500 grlentejas
  2. 1 kilozapallo
  3. 1/2cebolla
  4. 1zanahoria
  5. Mitadun pimentón
  6. 2longanizas
  7. 1 sobrecaldo de carne
  8. 180 grarroz
  9. Sal a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Picar y sofreír la cebolla, pimentón y zanahoria por 3 a 5 minutos cocer

  2. 2

    Añadir las lentejas sofreír 5 a 7 minutos con sal, pasando esos minutos añadir el agua

  3. 3

    Luego picar la longaniza y añadirla junto con el zapallo
    Dejar cocer 25minutos

  4. 4

    Pasando los 25mint añadir el arroz dejándolo cocer 5mint y listo dejar reposar un ratito para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nicol Ibacache
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