Distribuie

Ingrediente

2 h
10 porții
  1. 550 grfăina
  2. 2 bucouă
  3. 200 mllapte călduț
  4. 50 grbrânză sărată
  5. 4 firepătrunjel verde
  6. 2 linguriulei
  7. 1 lingurițăsare
  8. 1/2 lingurițăzahăr
  9. 2 pliculețepraf de copt
  10. 1 prafpiper negru

Instrucțiuni de gătit

2 h
  1. 1

    Am răzuit brânza, iar peste am adăugat, ouălele, pătrunjelul tocat mărunt, sarea, zahărul, uleiul, piperul și laptele, amestecând bine

  2. 2

    Am amestecat făina cu praful de copt și adăugat peste compoziția de brânză, prin cernare. Aluatul trebuie să fie ușor lipicios, și frământat cât să se încorporeze făina. İmediat l-am întins, pe masa unsă cu făină, de grosimea a jumătății de deget, apoi tăiat șuvițe după preferință.

  3. 3

    Le-am prăjit, la foc mediu, în ulei bine încins.

  4. 4

    Poftă bună!!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare