Ensalada de rulo de cabra

Pamela Gonzalez
Pamela Gonzalez @cook_5262623

esta ensalada la probé en un bar y me encantó así que la hice en mi casa y cuanto más la hago más me gusta

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Ingredientes

para 2 personas
  1. bolsalechugas mixtas al gusto
  2. 1/2tomate natural o cherrys
  3. 2 rodajasun centímetro de espesor más o menos de rulo de cabra
  4. unas10 nueces
  5. 3-4fresas
  6. 2-3champiñones naturales
  7. aceite de oliva
  8. escamas de sal
  9. vinagre de modena balsámico

Paso a paso

  1. 1

    En una bandeja ponemos la lechuga esparcida.

  2. 2

    Laminamos los champiñones crudos y los colocamos encima de la lechuga decorando.

  3. 3

    Cortamos las fresas en rodajas y las ponemos también encima de la lechuga.

  4. 4

    Hacemos lo mismo con el tomate o los cherrys rodajas y a la ensalada.

  5. 5

    Abrimos las nueces y las echamos por encima de nuestra ensalada.

  6. 6

    Aliñamos al gusto con las escamas de sal el vinagre y el aceite y lo removemos todo.

  7. 7

    Por último con el rulo de cabra podemos hacer dos cosas. podemos desmigajar las rodajas por encima de la ensalada o sino yo lo que hago es meterlo a calentar un ratito en el microondas y ponerlo entero en el medio de la bandeja.

  8. 8

    Y bon apetit. el sabor del rulo con la fresa y las nueces es increible. también podéis echarle jamón serrano si os gusta, espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pamela Gonzalez
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