Ensalada de queso de cabra

nuria P
nuria P @cucut
Barcelona

Me gusta comer y como casi de todo pero la verdura y yo no nos llevamos muy bien... así que suelo disimularlo con otros ingredientes. La ensalada de queso de cabra es de las pocas que me gustan!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2cebolla pequeña
  2. 1/2 bolsabrotes
  3. Pasas
  4. Nueces
  5. Atún
  6. Sal
  7. Aceite
  8. Queso de cabra en rulo
  9. Vinagre balsámico de Módena
  10. Azúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en juliana

  2. 2

    Limpiamos los brotes y los ponemos el plato

  3. 3

    Les añadimos el atún, las pasas y las nueces al gusto. Añadimos la cebolla.

  4. 4

    Cortamos un par de rodajas de rulo de queso de cabra

  5. 5

    Ponemos un poco de azúcar encima del queso y lo quemamos. Echamos la sal, el aceite y el vinagre al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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