Mousse de choco fit 😉
Ale De Maussion @aleja
Vi una receta que no podía creer que fuera cierto !!!! Así que decidí probar hacerla y siiiii , queda increíble 😍
#lococinonolotiro #antojodulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el líquido de una lata de garbanzos en un bowl. Batir a potencia máxima hasta lograr un merengue firme
- 2
Agregar el sobre de stevia y volver a batir.
Por otro lado, derretir el chocolate (al microondas 2’ con intervalos de 30”, o a baño María).
Una vez disuelto, agregar una cucharada de merengue e incorporar de manera envolvente para que no se baje el merengue.
Hacer esto un par de veces y luego volcar el chocolate al merengue y unir con movimientos envolventes
No se asusten si se baja un poco !!! A mí me pasó, pero al enfriar queda impecable
- 3
Colocar en frasquitos o compoteras y llevar a enfriar al menos por dos horas.
Yo los puse en el freezer y se me transformaron en Mousse helada 😅 pero quedaron deli de todas maneras 😋
- 4
Nota : es increíble que se pueda hacer un merengue con el líquido de los garbanzos 🤩 excelente dato para aprovechar todo 😉
Y obviamente los garbanzos fueron derecho a un Hummus con palta 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale De Maussion le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16934895
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