Mandioca frita (crocante por fora e cremosa por dentro) - Macaxeira frita, Aipim frito
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita deliciosa que é perfeita como acompanhamento ou petisco: Mandioca frita. O preparo é bem simples e depois de pronta ela fica bem crocante por fora e cremosa por dentro. Veja como é fácil: #Maio #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #mandiocafrita #aipimfrito #macaxeirafrita #mandioca #aipim #macaxeira #contorni #acompanhamento #acompanhamentos #petisco #petiscos #comidadeboteco #comidadebuteco
Mandioca frita (crocante por fora e cremosa por dentro) - Macaxeira frita, Aipim frito
Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita deliciosa que é perfeita como acompanhamento ou petisco: Mandioca frita. O preparo é bem simples e depois de pronta ela fica bem crocante por fora e cremosa por dentro. Veja como é fácil: #Maio #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #mandiocafrita #aipimfrito #macaxeirafrita #mandioca #aipim #macaxeira #contorni #acompanhamento #acompanhamentos #petisco #petiscos #comidadeboteco #comidadebuteco
Instruções de cozinha
- 1
Separe os ingredientes: a mandioca, o óleo e o sal
- 2
Descasque a mandioca, corte em pedaços médios e coloque em uma vasilha com água para não escurecer. Vá trocando a água até que ela fique transparente.
- 3
Coloque as mandiocas em uma panela, cubra com água, adicione uma colher de sopa de sal e cozinhe até que esteja macia.
- 4
O tempo pode variar de acordo com a frescor da mandioca, mandiocas novas cozinham rapidamente, mandiocas mais velhas devem ser cozidas na panela de pressão, tomando cuidado para não cozinharem demais e se desfazerem. Se você não tem certeza se ela é fresca nossa sugestão é que cozinhe em fogo médio, em panela normal e retire do fogo quando espetar com um garfo e verificar que ela está macia.
- 5
Transfira para um escorredor ou peneira para drenar bem água e depois seque bem com papel absorvente e retire a fibra central e descarte.
- 6
Coloque óleo em um frigideira suficiente para cobrir as mandiocas, aqueça a temperatura média e quando estiver quente coloque com cuidado as mandiocas secas. Aumente o fogo para manter a temperatura do óleo, doure de um lado, vire, doure de outro, coloque para escorrer em papel absorvente.
- 7
Sirva pura, polvilhada com sal e se quiser um toque mais cítrico esprema um pouco de limão na hora de servir. Fica maravilhoso.
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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Yuka com carne moída
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Batata Frita na Panela de Pressão
Rápido e Prático Macia por dentro e crocante por fora.
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Croquetes de Mandioca
Croquetes de Mandioca, sequinhos e saborosos. Minha versão leva frango e linguiça artesanal. Fácil de preparar, e ainda podemos definir o que vamos misturar com a mandioca, como sobras de carne cozida ou assada, ou queijos, ou ainda legumes refogados. Crie sua versão e surpreenda.#FDSRelax #lanche #mandioca #aipim #aperetivo
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Pão de Mandioca caseiro fofinho e delicioso
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Xícara de Batata Recheada
#ABCdasReceitas Uma bola de batata recheada com carne moída e requeijão cremoso e frita em óleo quente. Crocante por fora, macia por dentro e muito gostosa.
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Bolinho de aipim
Como você se chama,Conhecido como aipim, macaxeira, mandioca, entre tantos outros nomes, esta delicia é faz tão, tão bem a saúde que foi considerada pelo ONU em 2021 como o alimento do século.Ela melhora a digestão, beneficia a saúde cardiovascular, combate a artrite, é bom para quem tem diabetes e ainda ajuda o sistema imunológico.Com ela, vamos te ensinar hoje a preparar um bolinho de aipim delicioso. O nosso recheamos com muçarela, mas ele fique perfeito com carne moída, com linguiça, com legumes, com frango e inclusive sem recheio.Vai pouquíssimos ingredientes, tem ótimo rendimento e o custo da receita fica abaixo de R$ 10,00. Receita abaixo, amor !!!Te desejamos um ótimo Domingo. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #quadrilha #arraial #challengefood #foodphotography #macaxeira #cookmypassion #instagramfoodies #caipira #arraiá #vivasãojoão #bolinhodemandioca #foodinfluencer #inspiration #bolinhodemacaxeira #bolinhodeaipim #receitasdefamilia #cadernodereceitas #festajunina #sãojoão #festajulina #ArraiáCookpad #ArriáCookpad -
Mandioca ensopadinha
Ensopadinho !!!Sabe aqueles comidas quentinhas e gostosas que aquecem o corpo e o coração??? Pois bem, hoje vamos te ensinar mais uma delas: a mandioca ensopadinha.Facílima de fazer, muito saudável e com ótimo rendimento. Esta maravilha é a cara do inverno e acompanha bem pratos a base de carne ou arroz, garantindo muita saciedade e energia.Tem mais, o custo sai por volta de R$ 10,00 e dá pra congelar, garantindo uma refeição caseirinha nos demais dias da semana. A receita abaixo espera por ti !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #receitassimples #foodinfluencer #yuca #manioca #manioc #aipim #receitafacil #macaxeira #mandiocarefogada #women_icons #womeninspiringwomen #womenempire #mandioca #healthyfood #Fimdomês -
Gnocchi Fritti
Na prática o Nhoque é empanado. Uma delícia crocante por fora macio por dentro.
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Bolo de Aipim (Bolo de Mandioca, Bolo de Macaxeira, Bolo Mané Pelado)
Se você está em busca de uma receita brasileiríssima e cheia de sabor, temos uma sugestão ótima pra ti: O bolo de Aipim.Conhecido também como bolo de mandioca, bolo de macaxeira, bolo mané pelado ou bolo de tabuleiro, está delicia faz muito sucesso nas festas juninas e julinas e é a escolha perfeita se você não quer ou não pode consumir glúten.O preparo é bem simples, basta bater os ingredientes líquidos no liquidificador e despejar sobre os ingredientes secos e depois misturar bem e transferir para uma forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido. Em menos de uma hora você terá um bolo delicioso esperando por tiTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #macaxeira #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #mandioca #aipim #bolodemacaxeira #bonstempos #tuneldotempo #vintage #anos80 #nostalgia #women_icons #bolodeaipim #bolomanepelado #bolodemandioca #bolosimples #semglutem #glutenfree#comidadevó -
Bolinho de atum e batata
Hoje vamos te ensinar uma receita prática e deliciosa de bolinho de atum e batata.Basta juntar todos os ingredientes, bater no processador. Modele em pequenas bolinhas e sirva bem quente como petisco junto com seu molho preferido . Simples assim !!!Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !!! #Fevereiro #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #womensupportwomen #appdereceitas #womeninspiringwomen #cadernodereceitas #receitaspraticas #receitasfaceis #receitasparaoverão #bolinhodepeixe #receitadebolinhodepeixe #receitadebolinho #receitadecroquete #receitadepetiscos #petiscos #acompanhamentos #tuna #tonno #atum #bolinhodebatata #bolinhodebatatacomatum -
Chips de batata doce
Ótimo petisco, bem mais saudável que a batata inglesa. Fica bem crocante e é super fácil de fazer.
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Pudim de Mandioca - receita fácil e maravilhosa
Se você ama pudim cremoso, de sabor equilibrado e que derrete na boca certamente não vai resistir a esta receita. O preparo é simples e rápido e o resultado é surpreendente. #maio #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #pudimcaseiro #pudimdemandioca #mandioca #pudimdeaipim #pudimdemacaxeira #aipim #mandioca #macaxeira #receitafacil #pudimfacil #pudimrapido #pudimdelicioso #pudimsemleitecondensado #receitadefamilia -
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Cebola frita
A cebola frita mais crocante da sua vida!Fácil de fazer, vai garantir crocância em diversos pratos, inclusive pra substituir a batata palha!Dura 5 dias se ficar bem vedado, mas tente guardar se for capaz!
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Sálvia Frita
Oi !!! Que tal começar a segunda com uma receita clássica e bem fácil ??? A receita de hoje é sálvia frita.Muito consumida na Itália, basta lavar e secar bem as folhas, fritar em óleo quente, escorrer em papel absorvente, polvilhar com sal e pimenta, aguardar esfriar e servir imediatamenteDepois de frias, estas folhas ficam bem crocantes e são perfeitas para servir com saladas e molhos, inteiras ou partidas em pedaços. Prove !!! É um pedacinho da Itália perto de ti !!!Ótima Segunda pra ti !!! Cuide-se bem !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #salvia #salviafrita #receitacomsalvia #saudeétudo #saúdeétudodebom -
Tomates Empanados
#MeuAlmoço Tomates empanados e fritos são uma maravilha. A textura do tomate muda quando é frito em óleo bem quente, ficando macio e húmido por dentro e crocante por fora. Não é preciso que os tomates estejam verdes, como no filme, mas é preciso que estejam bem firmes. Tomates muito maduros não servem para esse prato. -
Purê de mandioca simples e delicioso (purê de mandioca, purê de macaxeira)
Se você ama receitas simples, deliciosas e muito saudáveis certamente não vai resistir a este purê: nós vamos te ensinar a versão mais simples, mas se quiser pode dar seu toque pessoal e no final acrescentar ervas finas, requeijão, queijo ralado, muçarela, creme de leite, etc... as combinações possíveis são infinitas. Depois de pronto ele fica um acompanhamento leve e aveludado, perfeito para substituir o arroz e/ou fazer composição com diversas delícias. #Maio #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #mandioca #aipim #macaxeira #puredemandioca #puredeaipim #puredemacaxeira #pura #façaevenda -
Macarrons
#ABCDasreceitas...é muito gostoso ..crocante por fora e macio por dentro. -
Sardinha frita
Eu sempre faço as sardinhas sem a espinha (tiro no momento da limpeza), mas há quem prefira fazer com espinhas. Eu tiro por praticidade mesmo. Mas fica a seu critério!
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Escondidinho de aipim bem cremoso
Escondidinho é uma comida maravilhosa e se for feito com aipim fica ainda melhor!!! Sempre uso essa receita de pirão de aipim para os escondidinhos que preparo! Ficam cremosos e bem suculentos! #meusegredo
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Tilápia crocante
Menos de uma hora.Quer aprender a fazer uma receita de peixe bem econômica, que fica pronta em um instantinho e rende bem? Pois bem, hoje é dia: vamos te ensinar a fazer tilápia crocante.Basta temperar os peixes, refogar os temperos, misturar com o pão e o queijo ralado, cobrir os peixes com a mistura, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para assar por 20 minutos ou até formar uma crosta dura e crocante. Pronto. Em um minutinho você terá um peixe bem macio, com crosta crocante, pronto para ser servido.Te desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras#façaevenda #challengefood #foodphotography #cookmypassion #instagramfoodies #cadernodereceitas #receitadefamilia #foodinfluencer #meualmoço #lunch #receitasdoinsta #receitasdoface #receitasdainternet #appdereceitas #fisch #pesci #simplesmentedelicioso #peixeassado #saintpeter #tilapia #women_icons #supportwomen #supportinwomen #queijoquentedadisney -
Bolinho saudável com apenas um ingrediente!
Fica com uma casquinha crocante por fora e macio por dentro! Uma delícia!
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Rosbife
Essa é uma alternativa excelente para fazer com pedaços de carne de primeira, tipo o filet mignon, alcatra, patinho, etc. A carne é frita em óleo bem quente por pouco tempo, formando uma casca dourada por fora e ficando deliciosamente rosado e suculento ppr dentro. Além de simples e rápido de fazer é um prato muito versátil. Serve como prato principal quente, como recheio para sanduíches ou até mesmo frio em saladas. -
Bolinho fit de mandioca com frango e queijo
Ótimo para dietas! Não vai óleo e fica sequinho, crocante por fora e macio por dentro 😋Rende 9 a 10 bolinhos.A dica é: ao sobrar, congele e faça quando quiser, não altera o sabor e é muito prático pro dia a dia.Espero que gostem 🥰
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Torta rústica de queijo e nozes - receita maravilhosa
Toda semana tem receita nova pra ti e hoje vamos te ensinar uma receita bem simples e prática, perfeita para seu lanche: Torta de queijo e nozes. Veja como é simples: #Maio #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #tortasalgada #bolosalgado
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