Μακαρόνι με σπανάκι

KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
,Βουλγαρία

Νέα δικής μου έμπνευσης συνταγή.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 300 γρμακαρόνι ή χυλοπίτες
  2. 1/2 κιλόσπανάκι
  3. 300 γρφέτα
  4. 250 γρβούτυρο
  5. 1κρεμμύδι
  6. 3 σκελίδεςσκόρδο
  7. 1 λίτρο περίπουγάλα
  8. 8 κσαλεύρι
  9. Λίγοκασέρι τριμένο
  10. Λίγηπάπρικα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνι σε αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε, τα τσιγαρίζουμε σε λίγο βούτυρο και τα βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο.

  2. 2

    Στην ίδια κατσαρόλα με λίγο από το βούτυρο τσιγαρίζουμε το κομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και προσθέτουμε το σπανάκι. Μόλις πέσει το σπανάκι προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη, την πάπρικα και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να λιώνει, οπότε και αφαιρούμε από τη φωτιά.

  3. 3

    Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ. Πρώτα λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε συνεχώς να μη σβολιάσει και σιγά σιγά ρίχνουμε το γάλα όσο χρειάζεται να μην είναι πολύ αραιή η μπεσαμέλ.

  4. 4

    Λαδώνουμε ένα ταψάκι, προσθέτουμε λίγη μπεσαμέλ και εν συνεχεία τα μακαρόνια.

  5. 5

    Προσθέτουμε το σπανάκι να πάει παντού και από πάνω την μπεσαμέλ. Προαιρετικά τρίβουμε από πάνω λίγο κασέρι. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Σερβίρεται ιδανικά ζεστό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

KonstantinosChef
KonstantinosChef @Konstantinos
στις
,Βουλγαρία
Ερασιτέχνης λάτρης της καλής κουζίνας.Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές