Pollo al horno

Iñaki C G
Iñaki C G @Nazio
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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 1pollo mediano
  2. 1patata mediana
  3. 1/2cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. 1zanahoria
  6. 150 mlvino blanco
  7. Sal
  8. Aceite oliva

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Limpiamos el pollo y lo cortamos en 4 trozos. Le echamos sal. Picamos los dientes de ajo la cebolla y la zanahoria. Pelamos la patata y la cortamos en rodajas

  2. 2

    En una fuente de cristal para horno hacemos una cama con las patatas y encima ponemos el pollo

  3. 3

    Introducimos la fuente en el horno previamente precalentado a una temperatura de 180ºC. Con calor arriba y ventilador y cocinamos durante 90min aproximadamente. A mitad del tiempo damos la vuelta al pollo para que se haga por los lados.

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Iñaki C G
Iñaki C G @Nazio

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