Ponemos un poco de aceite en el recipiente donde vamos a hornear el pollo. Cortamos las patatas con medio centímetro de grosor aproximadamente, salpimentamos.

Cortamos la cebolla a la juliana y la ponemos encima de las patatas.

Ponemos los muslos con la piel hacia abajo, salpimentamos y le añadimos otro poco de aceite por encima. En un portero machacamos los ajos y los añadimos junto con el vino blanco.

A continuación le ponemos orégano y tomillo al gusto.

Yo lo tuve 1 hora aproximadamente, a la media hora hay que darle la vuelta a los muslos para que queden doraditos. Regar varias veces con el caldito del pollo.