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Ingredientes

1:45 minutos
2 raciones
  1. 2 cuartostraseros de pollo
  2. 3patatas medianas
  3. 1cebolla
  4. 2alcachofas
  5. 100 grtomate triturado natural
  6. 3 dientesajo
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. al gustopimentón
  10. al gustohierbas provenzales
  11. al gustoromero
  12. 1 vasovino blanco
  13. aceite

Paso a paso

1:45 minutos
  1. 1

    Preparamos una fuente de barro y le ponemos aceite por toda la base. A continuación cortamos las patatas, las cebollas y la alcachofa a gusto de cada uno (personalmente a mí me gustan las patatas tipo gajo y la cebolla en trozos grandes también) y la alcachofa un poco más fina, ya que me gusta tostadita y el ajo picadito

  2. 2

    Una vez todo preparado lo ponemos en la bandeja y sazonamos con las especias al gusto de cada uno, le añadimos el tomate, el vino y lo metemos al horno precalentado ya a 180 grados

  3. 3

    Lo vamos mirando de vez en cuando y le vamos dando la vuelta al pollo de vez en cuando para que se tueste por ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

SanChef_21
SanChef_21 @joseChef92
Que buena pinta 😋, y que combinación más bien elaborada , ole y que arte gracias por compartirla 😂

Escrita por

tonino
tonino @tonino1981
Alicante

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