Pollo al horno

David PG
David PG @davinohfcook
Valencia

El pollo al horno nunca falla y queda muy rico. Es una apuesta segura que da buenos resultados.

Pollo al horno

El pollo al horno nunca falla y queda muy rico. Es una apuesta segura que da buenos resultados.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos a rodajas la cebolla y la colocamos en la base. Añadimos sal y aceite

  2. 2

    Cortamos las patatas, manzana y zanahoria y añadimos encima junto al laurel y una cabeza de ajos

  3. 3

    Añadimos el pollo bien sazonado

  4. 4

    Horno precalentado a 200 grados durante 20 min

  5. 5

    2 horas de horno a 200 grados. Los últimos 3/4 de hora dejamos el calor solo por bajo para que quede todo jugoso. Le damos la vuelta al pollo para que quede crujiente.

  6. 6

    Le añadimos el chorro de vino cuando le demos la primera vuelta al pollo.

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David PG @davinohfcook
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