Nasi Liwet Ikan Teri

Christine Octavia
Christine Octavia @christine_octavia

Saya pakai beras diabetes wellfarm untuk nasi liwet ikan asin ini 🥰

Nasi Liwet Ikan Teri

8 orang berencana membuat resep ini

Saya pakai beras diabetes wellfarm untuk nasi liwet ikan asin ini 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 orang
  1. 3 cupsberas diabetes
  2. 550 mlair
  3. 125 mlsantan cair Kara
  4. 50 gramteri ukuran sedang
  5. Minyak secukupnya untuk menggoreng teri dan menumis bumbu
  6. Bumbu:
  7. 6 siungbawang merah brebes
  8. 5 siungbawang putih kating
  9. 2 batangsereh, geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 buahcabai keriting merah
  12. Garam, gula secukupnya (1 sdt)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan teri sampai kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.

    Cincang halus bawang merah, bawang putih, potong² cabai keriting merah, geprek serai, dan siapkan daun salam. Siapkan 3 cups beras (lihat indikator wadah rice cooker).

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum dan berubah warna. Masukkan beras, santan dan tuang air. Aduk rata. Tambahkan garam, gula. Masak sampai air susut.

    Masukkan ikan teri goreng, aduk rata. Pindahkan ke dalam dandang atau kukusan. Kukus kurang lebih 20 menit (tergantung jenis kukusan/besarnya api). Cek kematangan nasi. Bila nasi sudah lembut, matikan api.

  3. 3

    Sajikan dengan lauk favorit dan sambal. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christine Octavia
Christine Octavia @christine_octavia
pada

Komentar

Resep Serupa