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- 1
將五花腩切小塊，加入醃料醃至少一小時。
- 2
薯仔切粒，先微波1分鐘30秒，再用油煎成金黃色。
- 3
將醃好的五花腩煎香兩面，加入紹興酒、孜然粉、辣椒和蔥粒炒香。
- 4
加入薯仔，翻炒，加入鹽和白芝麻調味。再炒一下，讓薯仔吸收五花腩的油脂。
- 5
灑上白芝麻即可。
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食譜作者
大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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