Pan de harina de maíz

Yanileydys Hernadez Muñiz
Yanileydys Hernadez Muñiz @yanileydyshernandez

El sábado quise probar una receta que me habían compartido. Me puse manos a la obra. Ciertamente modifiqué un poco la receta inicial, la cual perdí y no sé cuál es la procedencia original. Muy bueno para desayunos y meriendas

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 150 gramosharina de maíz
  2. 80 mlaceite de oliva
  3. 4huevos
  4. 2 cucharaditasazúcar
  5. Sal
  6. 1 cucharaditaOrégano
  7. 1 cucharadapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos a punto de merengue. Luego añadir el aceite

  2. 2

    En un bol aparte mezclar la harina con el azúcar, la sal, el orégano y el polvo de hornear

  3. 3

    Luego añadir los ingredientes secos a los huevos batidos

  4. 4

    Una vez bien integrado los ingredientes, (yo usé la mezcladora). Pasarlo a un molde engrasado

  5. 5

    Hornear durante 40 minutos en horno precalentado a 200 grados Celcius. Revisar con un palillo. Esperar 10 minutos y desmontar

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Yanileydys Hernadez Muñiz
Yanileydys Hernadez Muñiz @yanileydyshernandez

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